Nincs szüksége gluténmentes termékekre és probiotikumokra, ha egészséges

Val,-vel 44 millió dolláros gluténmentes piac a probiotikumok pedig becslések szerint 28,8 milliárd dollár, érthető, ha azon gondolkodik, hogy a Junior’s Wonder Bread-t tápiókás kenyérrel, a Go-Gurt-jukat pedig néhány élő kultúrával cserélje le. Természetesen Ön is nyomasztónak és bosszantónak találhatja ezeket az élelmiszer-trendeket, ebben az esetben van néhány jó hír: sok orvos egyetért Önnel.

Norelle Rizkalla Reilly gasztroenterológus a közelmúltban megjelent cikkében rámutatott néhány gyakorlati aggályra a gluténmentességgel kapcsolatban. The Journal Of Pediatrics. Kiderült, hacsak az orvos nem javasolt egy gluténmentes diétát olyan egészségügyi okból, mint a cöliákia, akkor ez nem olyan jó a gyerekek (vagy a pénztárca) egészségére. A jelentés szerint az évi 30 000 dollárnál kevesebbet kereső háztartások 20 százaléka vásárol gluténmentes terméket. termékek, amelyek ugyanolyan magasan feldolgozottak lehetnek, mint az olcsóbb élelmiszerek, amelyeket a házastársa nem enged be ház. Más tanulmányok kimutatták, hogy a gluténmentes diéták a 

hiányosságokat folsavban, tiaminban és vasban, amelyeket a törvény a gabonatermékekhez ad. Reilly óva inti a szülőket a gluténmentes termékektől, ahol a gabonát gyakran rizzsel helyettesítik, ami nagyobb kockázatot jelenthet a gyermek számára arzén expozíció. Nem kell arra is emlékeztetnie, hogy a glutén visszatartása is rossz ötlet, mert a kenyér fantasztikus ízű – ezt már tudtad.

Ami a probiotikumokat illeti, talán arra gondol, hogy „Valóban olyasvalamit akarok etetni a gyerekemnek, amitől többet kakil?”, de van néhány kifejezetten nekik forgalmazzák. A új tanulmány a Koppenhágai Egyetemen végzett 7 randomizált, kontrollált vizsgálatot tekintett át a széklet mikrobióta (baktériumok a feneked), és arra a következtetésre jutott, hogy a probiotikumok nem javítják a már egészséges egyének emésztési egészségét. Dr. Hilary McClafferty, az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia munkatársa és az AAP Integratív Orvostudományi Szekciójának elnöke szerint ezek az eredmények gyerekekre is vonatkoznak. Bár van néhány bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a probiotikumok segíthetnek bizonyos gyermekkori állapotokban, például az akut fertőző betegségekben hasmenés: „Egy egészséges, virágzó gyermek esetében nincs jelenlegi bizonyíték, amely alátámasztja, hogy napi szinten kell lenniük. probiotikus.”

Rengeteg további kutatást kell végezni mind a gluténmentes, mind a probiotikumok étrendi segédanyagairól, de addig is Az adatokból az a fontos, hogy a mások egészségügyi problémáin alapuló egészségügyi trendek nem az Ön számára valók kölyök. És a rizstészta is durva.

[H/T] Az Atlanti  / Gyors társaság