Van-e jobb sör szezon, mint ősz? Ahogy a nyár elmúlik, búcsút veszünk azoktól a ropogós saisonoktól és pilsnerektől, és helyet adunk a hűtőben a testesebb kedvenceknek: a lagereknek, az söröknek, az IPA-knak. Előkészületben Az évszakváltás miatt a sörgyárak országszerte és a világban korlátozott kiadásokat kínálnak a megbízható szezonális kedvencek mellett, amelyek mindegyikét meg kell keresnie, statisztika.
„Az ősz itt az ideje, hogy elkezdj hozzáadni néhány teljesebb ízű sört a rotációdhoz, ami segít megbirkózni a hideg levegővel” – mondja Derek Ridge, a sörmenedzser Hazel’s Beverage World a defacto kézműves sör fővárosában, a coloradói Boulderben. „Úgy gondolom, hogy ebben az évszakban a tökéletes sörhűtőnek teljesebb ízű szezonális sörök és néhány könnyebb kínálat keveréke kellene, hogy legyen, így minden alap le van fedve az időjárástól és a hangulattól függően.” Ridge-enként tíz őszi sör található a hűtőben, a ritka szezonális ajánlatoktól a régiekig kedvencek. Tekintsd ezt az őszi sörös vödörlistádnak.
Sierra Nevada 2018 Oktoberfest
Az elmúlt négy évben Chico, Kalifornia állambeli Sierra Nevada egy különleges ajándékot adott a sörivóknak. minden ősszel egy közös Oktoberfest sör, amelyet Németország legjobb sörfőzőivel készítettek sörfőzdék. Idén a világ legrégebbi sörfőzdéjével, a Bajorország szívében található Weihenstephannal dolgoznak együtt. Eredményük egy Märzen-stílusú sör, amely kellemes malátasággal rendelkezik, egy csipetnyi komlóízzel, amelyről Sierra Nevada ismert, és csak egyszer lesz itt.
Vásároljon most $
A Mosaic Promise alapítói
Friss és tiszta, a Founders Brewing Company egyetlen komlós főzete tökéletes társ, miközben nézi, ahogy a nyár melege lassan elillan. Szépen rétegezi a citrusos és a fenyő ízét a Mosaic komlójából, de ezeket szépen kiegyenlíti a maláta édessége. 5,5 százalékos ABV-nél segít lerázni az udvar gereblyézése okozta fájdalmakat, de nem hagyja, hogy néhány korty után keresztbe lásson.
Vásároljon most $
Bells Best Brown Ale
Van valami kielégítőbb egy korsó barna sörnél egy hűvös őszi estén? Szerintünk nem. A bennük rejlő maláta ízek úgy tűnik, tökéletesen passzolnak az évszakok váltakozásához. A michigani székhelyű Bell's Brewing szépségének enyhén pirítós íze van, bőséges karamell-, kakaó- és karamellás ízekkel, csak egy csipetnyi komlóval, hogy minden összhangban legyen. Tökéletes.
Vásároljon most $
Avery The Kaiser
A Nagy Amerikai Sörfesztivál (GABF) kétszeres éremdíjasa olyan ízekkel teli vadállat, amely régóta a sörrajongók kedvence. A sörök komlószintjével való kísérletezés mindig is benne volt az Avery Brewing Company DNS-ében, és ez az Imperial Oktoberfest Lager biztosan nem okoz csalódást. Kétféle komlóval és malátával főzve a fűszerességet és az édességet ötvözi, így egy emlékezetes sör jön létre. Figyelmeztetés: nyolc százalékos ABV-nél van egy rúgásuk, amivel elfelejtheti a futballeredményeket.
Vásároljon most $
Lagunitas Super Cluster
Hagyja a Lagunitas tiszteletlen embereit (ők kigúnyolták a kormányt és másokat a söreikkel), hogy felrúgják a trendet, és kiadjanak egy nagy, vadállati IPA-t őszre. És miért nem? Csak azért, mert egyre hidegebb van, nem kell feladnia az IPA-k iránti szeretetét. Ez a sör tele van Citra komlóval, és erős virágos illattal rendelkezik, amely tökéletesen párosul a minden kortynál kapott erős grapefruit és ananász ízekkel. Nyolc százalékos ABV-nél erős, de nagyon jó.
Vásároljon most $
10 hordósörfőzés Crush uborka savanyú
Első pillantásra elmúlik ez a sör, mármint az uborkás savanyú inkább arckrémnek tűnik, de valami baromi jó hiányozna. Ez egy hihetetlenül jól elkészített sör, amely számos díjat nyert, és a tökéletes session sör 5 százalékos ABV mellett, hogy búcsút intsen a ködös, forró nyári napoknak, ahogy távoznak. Az enyhén savanykás gyümölcsös íz tökéletesen illeszkedik az uborkás alaphoz, így egy olyan frissítő sör jön létre, amely a legtöbb ételhez párosul, mivel nem nyomja el az ízeket.
Vásároljon most $
Firestone Walker 805 sör
Növelje csomagtérajtóját, töltse meg hűtőjét ezzel a szőke sörrel a kaliforniai Firestone Walker sörfőzdetől. Amíg mindenki más kortyolgatja a vizes főzetét, Ön élvezheti ennek a sörnek a teljes ízét, tudván, hogy mindössze 4,7 százalékos ABV mellett már nem fog megingatni a kezdéskor. Minden benne van, amire a szőke sörben vágysz – egy csipetnyi komló, enyhe édesség és tiszta lecsengés. A GABF 50 éremmel az övék alatt ezek az emberek tudják, hogyan kell jó sört készíteni.
Vásároljon most $
Dogfish Head Punkin Ale
Olyan megbízható, mint a dél felé vándorló libák, de a sütőtökös sörök megérkezése a helyi ital- és élelmiszerboltokban azt jelenti, hogy beköszönt az ősz. Kímélje meg magát attól a fejfájástól, hogy idén emlékezetes sütőtökös sört kell találnia, sok nem olyan nagyszerű, és vegye ezt a szinte mitikus Dogfish Head-ből. Tökhússal, barna cukorral és fűszerekkel főzve tele van ízekkel, mégsem olyan édes, mint a kategóriában sok más. 7,0 százalékos ABV-vel felmelegíti azokon a hideg estéken.
Vásároljon most $
Samuel Smith Nut Brown Ale-je
Nagy-Britannia egyik régebbi sörfőzdéjeként a Samuel Smith’s sörei évtizedek óta díszítik partjainkat, és jó okkal, kiváló, régi stílusú söröket készítenek. Dióbarnájukat egy 250 éves kútból merített vízzel készítik, klasszikus, nyitott levegős edényekben erjesztik, és tele van ízekkel. Enyhén vörösesbarnára árad, gazdag és malátás ízzel, melyben a dió és a karamell illata van.
Vásároljon most $
Ayinger Oktober Fest-Märzen
A bécsi stílusú Märzen, ez a sör a német Ayinger sörgyártótól származik, aki leginkább a Celebrator Dopplebockról ismert. Ez egy teljes ízű sör mámorító maláta ízekkel, de van benne szegfűszeg és komló illata is, ami tökéletessé teszi az utolsó néhány étkezés közbeni visszadobáshoz. Folyamatosan a világ egyik legjobb Oktoberfest söreként tartják számon, és mindössze 5,8%-os ABV-sörével nem hagy nyugodni néhány ivás után.
Vásároljon most $
