Miért esznek többet az amerikaiak és főznek kevesebbet?

Mióta gyereket szült, az otthoni főzésre vonatkozó elvárásaid érthető módon a maradék mac 'n sajtra süllyedtek, miközben a kézbesítésről vitázol. Ne érezd rosszul magad, ha a GrubHub és a Seamless az, ami megakadályozza az apát a pazarlástól, mert a legutóbbi amerikai népszámlálási adatok szerint nem te vagy az egyetlen. Először fordul elő, hogy az amerikaiak több pénzt költenek étkezésre, mint amennyit élelmiszerekre költenek. Ez sok gyerek műanyag kanállal a szájában születik.

Kvarcrámutat, hogy ennek részben az amerikai élelmiszerboltokon belüli stagnáló élelmiszerbolti árak az oka az utóbbi években, de az 1970-es évek óta az emberek fokozatosan több ételt fogyasztanak otthonon kívül. Ennek az eltolódásnak valószínűleg nagyobb köze van ahhoz, hogy több nő kerül a munkaerőpiacra, és kevesebb idejük van a háztartási feladatokra, például a főzésre. Hacsak nincs ideje összeszedni a tűzhely lazaságát, akkor ezt a felelősséget a szállítónak kell vállalnia.

Az Amerikai időhasználati felmérés

(ATUS) az Egyesült Államok Munkaügyi Statisztikai Hivatala feltárja, hogy a nők átlagosan még mindig kétszer annyi időt töltenek az étkezéssel, mint a férfiak, így nem lehet őket teljesen hibáztatni. Lehetséges, hogy a főzés e hanyatlása annak tudható be, hogy a szülők felfedezték a főzés legfőbb trükkjét: csak ne tedd. Ha megengedheti magának, hogy soha többé ne főzzön (és ne csak gyorsételeket egyen), akkor több erőt kap. Csak ne kérdezze a népszámlálást, hogy ez mit jelent. (Nem akarod tudni.) De ha költségvetésben vagy, akkor vedd a The Man With A Pan. Ő segíteni fog neked.

[H/T] Pénzem Blog