Val,-vel 44 millió dolláros gluténmentes piac a probiotikumok pedig becslések szerint 28,8 milliárd dollár, érthető, ha azon gondolkodik, hogy a Junior’s Wonder Bread-t tápiókás kenyérrel, a Go-Gurt-jukat pedig néhány élő kultúrával cserélje le. Természetesen Ön is nyomasztónak és bosszantónak találhatja ezeket az élelmiszer-trendeket, ebben az esetben van néhány jó hír: sok orvos egyetért Önnel.
Norelle Rizkalla Reilly gasztroenterológus a közelmúltban megjelent cikkében rámutatott néhány gyakorlati aggályra a gluténmentességgel kapcsolatban. The Journal Of Pediatrics. Kiderült, hacsak az orvos nem javasolt egy gluténmentes diétát olyan egészségügyi okból, mint a cöliákia, akkor ez nem olyan jó a gyerekek (vagy a pénztárca) egészségére. A jelentés szerint az évi 30 000 dollárnál kevesebbet kereső háztartások 20 százaléka vásárol gluténmentes terméket. termékek, amelyek ugyanolyan magasan feldolgozottak lehetnek, mint az olcsóbb élelmiszerek, amelyeket a házastársa nem enged be ház. Más tanulmányok kimutatták, hogy a gluténmentes diéták a
The Journal Of Pediatrics
Ami a probiotikumokat illeti, talán arra gondol, hogy „Valóban olyasvalamit akarok etetni a gyerekemnek, amitől többet kakil?”, de van néhány kifejezetten nekik forgalmazzák. A új tanulmány a Koppenhágai Egyetemen végzett 7 randomizált, kontrollált vizsgálatot tekintett át a széklet mikrobióta (baktériumok a feneked), és arra a következtetésre jutott, hogy a probiotikumok nem javítják a már egészséges egyének emésztési egészségét. Dr. Hilary McClafferty, az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia munkatársa és az AAP Integratív Orvostudományi Szekciójának elnöke szerint ezek az eredmények gyerekekre is vonatkoznak. Bár van néhány bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a probiotikumok segíthetnek bizonyos gyermekkori állapotokban, például az akut fertőző betegségekben hasmenés, „egy egészséges, virágzó gyermek esetében nincs jelenlegi bizonyíték, amely alátámasztja, hogy napi szinten kell lenniük. probiotikus.”
Rengeteg további kutatást kell végezni mind a gluténmentes, mind a probiotikumok étrendi segédanyagairól, de addig is Az adatokból az a fontos, hogy a mások egészségügyi problémáin alapuló egészségügyi trendek nem az Ön számára valók kölyök. És a rizstészta is durva.
[H/T] Az Atlanti / Gyors társaság