Akár egy Purdue szupermarket különlegességét süt néhány órán keresztül a sütőben, akár egy tökéletesen nyírt szegyet egész nap a sütőben. dohányos, elengedhetetlen a belső hőmérséklet figyelése. Biztonsági okokból húshőmérőre van szükség, amely egyben biztosítja a hús a grillt vagy a sütőt ezen az ideális fokon hagyta el (nagy különbség van a közepes és közepesen ritka között).
Természetesen számos technikát használhatnak a tapasztalt szakácsok – megnézik, kifolyik-e a leve a csirkén; a steak húsának mancsával szemügyre venni a ruganyosságot – de miért tennéd ezt, amikor annyi kiváló, pontos hús hőmérők? Hiszen semmi sem teszi tönkre a szakács egóját, mint az, ha valamit vissza kell dobni a grillre, mert valaki azt mondta, hogy a ribeye nem túlsült.
Ez az ultrapontos húshőmérő kora, és nincs hiány a kiváló lehetőségekből. Választhat a digitális húshőmérő vagy ha régi iskolás vagy, akkor egy szokásos tárcsázott szondát, mint az anyukád a hálaadáskor. Csúcstechnológiás frissítések is bővelkednek: Vannak Bluetooth-beállítások, amelyek közvetlenül a telefonra küldik a hőmérsékletet, és infravörös opciók, amelyek leolvassák a szenet.
Tehát, ha új húshőmérőt keres, számos kiváló értékesítés történik jelenleg. Ezek a kedvenceink.
Hús hőmérők
Ez egy nagyszerű húshőmérő kezdő szakácsok számára, mert előre beállított USDA által jóváhagyott hőmérsékletekkel van programozva a különböző típusú húsokhoz, különböző főzési szinteken. Általában 30 dollárba kerül.
Ez a húshőmérő riasztást ad, amikor az étel készen van, és egy nagy képernyőt kap hatalmas számjegyekkel, így könnyen leolvasható a hús aktuális hőmérséklete és beállításai. Zseb méretű. És van egy szép hőmérsékleti tartománya: 32 ° F és 572 ° F (0 ° C és 300 ° C).
Ez a hőmérő, amely általában 20 dollár, és amelyet egy pulyka, csirke vagy bárányrácsba szúr, pontosan méri a hőmérsékletet 0 és 220 F között főzés közben.
Ezt a húshőmérőt szeretné használni a sütőben. Sötétben világít, mert nem akarod folyamatosan kinyitni és becsukni a sütő ajtaját, hogy megnézd, elkészült-e a gyömbéres karaj. Mert, hogy egy barbecue közhelyet kölcsönözzek: Ha keresel, nem főzöl.
Ez a Bluetooth-os húshőmérő, általában 63 dollárba kerül, telefonjával vagy táblagépével párosítva akár 150 méter távolságból is pontos mérést ad. A rendszeres grillező választása, aki nem akar forró szén felett lebegni.
Ez a vezeték nélküli húshőmérő négy szondával, egy riasztóval, egy időzítővel és egy újratölthető akkumulátorral rendelkezik. Egyszerre több húsdarabot is figyelhet. Akár 572 fokos hőmérsékletet is képes kezelni.
Ez a 70 dolláros húshőmérő hat élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél szondával rendelkezik, amelyek akár 572 fokos hőmérsékletet is képesek kezelni, és 300 láb hatótávolságú a szabadban. Tehát ha szeretne mindenféle húst grillezni barátainak, akkor szüksége van erre a dologra.
A hőmérő csatlakozik a szondákhoz, amelyek a húsokba kerülnek. Ezután kijelzéseket és frissítéseket kap a telefonján. Így a kölykök épp eléggé megbarnultak, a csirkemellek pedig mindig puha és lédúsak.
Ha arra vágyik, hogy Aaron Franklin legyen a Franklin Barbecue-tól, szüksége van erre az infravörös húshőmérőre, amely korábban 30 dollárba került.
Nyomja meg ennek a Cuisinart infravörös felületi hőmérőnek a fogantyúját, és minden olyan felület hőmérsékletét rögzíti, amelyre irányítja. Bármi és minden felületének hőmérsékletét méri. Különösen alkalmas a grill forró pontjainak azonosítására, így vastagabb szeleteket helyezhet el, ahol gyorsabban megsülnek.
A Fatherly minden termékét szerkesztőink, íróink és szakértőink egymástól függetlenül választják ki. Ha rákattint egy linkre az oldalunkon, és vásárol valamit, társult jutalékot kaphatunk.
