A hőmérséklet csökken, a pulóverek előkerülnek, a ünnepi filmek ismétlésben vannak, és itt az ideje, hogy csak kényelmesen elhelyezkedjünk egy igazi vagy streaming yule log. És mi hangulatosabb egy bögre házi készítésű forró csokinál? Persze lehet, hogy a becsomagolt cucc megteszi a trükköt, de megígérjük, megéri a kis plusz erőfeszítést Hagyja el a furcsa, csokoládépor borítékát, és tapasztalja meg a tiszta luxust, ami melegen házi készítésű csokoládé.
Ne aggódjon – nincs szüksége semmiféle díszes konyhai felszerelésre vagy a nagymamája receptes dobozára, hogy elkészítse ezt. Íme három házi készítésű forró csokoládé recept, amelyek egyszerűek (elég) és túl finomak, függetlenül attól, hogy laktózérzékeny, határozott hagyományőrző vagy azok akik szeretik az ízesített forró kakaót.
Készülj fel arra, hogy a játék utáni hős legyél egész télen, ha elkészíted a családod számára ezeket az édességeket egy télen eltöltött délután után. hó.
Klasszikus házi készítésű forró csokoládé
Hozzávalók
- Két csésze fele-fele
- Két csésze választott tej
- 1,5 csésze tetszőleges csokoládészelet (sötét, félédes, tejes)
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál só
A felét és a felet a tejjel együtt egy serpenyőben a tűzhelyen felforraljuk. Adjuk hozzá a cukrot, a vaníliakivonatot és a sót, és keverjük össze. Ezután csökkentse alacsonyra a tűzhely hőjét. Keverje hozzá a csokoládédarabkákat, mindig óvatosan folytassa a keverést, amíg az összes csokoládé el nem olvad, és belekeveredett (nem akarja, hogy megégjen!). Javasoljuk, hogy kanál helyett habverőt használjon.
Tetejére tejszínhabbal, mályvacukorral, cukorkával vagy bármi mással, ami tetszik.
*Bónusz mix-in: Nutella, borsmenta kivonat, fahéj, narancs kivonat, málnaszirup, kávé, mogyoróvaj (mindenképpen a csokoládéval egyidőben keverje bele), vagy ha ez csak felnőtteknek készült csemege – pia! Próbálja ki a borsmentás pálinkát, a Bailey's-t vagy a whiskyt.
Négy adagot készít.
Tejmentes házi készítésű forró csokoládé
A recept kulcsa a teljes zsírtartalmú kókusztej. Ez teszi ezt a forró csokoládét extra krémessé és gazdaggá.
Hozzávalók
- Lehet teljes zsírtartalmú kókusztejet
- Két csésze mandulatej, zab, kender vagy kesudió tej
- 1 csésze kiváló minőségű étcsokoládé (a csomagoláson a „tejmentes” felirat szerepel)
- ¼ csésze cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál só
A kókusztejet és a tejmentes tejet egy serpenyőben a tűzhelyen nagy lángon melegítsük forróra. Adjuk hozzá a cukrot, a vaníliakivonatot és a sót, majd keverjük össze. Ezután csökkentse alacsonyra a tűzhely hőjét. Keverje hozzá a csokoládét, ügyelve arra, hogy addig keverje, amíg az összes csokoládé el nem olvad és belekeveredett (nem akarja, hogy megégjen!). Javasoljuk, hogy kanál helyett habverőt használjon.
Adja hozzá öntetét és/vagy keverését, és élvezze!
