Mindegy, hogy kinyitja az egyiket az udvar nyírása közben, vagy kortyolgat egyet, miközben a barátok között grillezi, a light lager az egyik legjobb nyári sörök. Éles és frissítő, a sör – Arany vagy halvány színű, komlómentes és alacsony ABV-tartalmú lagerekről beszélünk – ideálisak inni a fenyítő nyári napsütésben. Megszerzés nélkül is technikai, egy láger válik a világos fermentációs folyamaton keresztül. A sör stílusának elkészítéséhez használt élesztő nem tolerál annyi alkoholt, és az erjedés hidegebb hőmérsékleten megy végbe, mint a sörök. Így a végén alacsonyabb ABV és világosabb sör lesz az egész.
Az alacsony ABV határozottan nem jelenti az alacsony ízt. A sörfőzők különleges vonásokat használnak, amelyek hozzáadják és árnyalják az egyes palackokat, a legjobbak pedig a bennük található jegyekben különböztethetők meg. Ettől függetlenül a legjobb könnyű lagerek ropogósak, frissítők és nagyon ihatóak. Sokkal könnyebben beszívhatóak, mint mondjuk egy komlós IPA-t, és néhányat el is rakhatsz anélkül, hogy félne a csúnya másnaposságtól. Röviden? Egyetlen nyári hűsítő sem nélkülözheti őket.
Nyári klasszikus, és olyan hagyományos könnyű láger, mint amilyet valószínűleg talál. Először az 1800-as évek végén főzték, története van – a pokolba, az 1930-as években Dr. Seuss kabalájának, Gansett főnöknek rajzolt néhány eredeti műalkotást – és hatalmas kultikus követői vannak. Lágy, csak enyhe keserűséggel, remek választás egy forró napon.
Ha alternatívát szeretne mondjuk a Corona vagy a Michelob Ultra helyett, itt a főzet. A legjobban a tengerparton vagy a vízen fogyasztható, ez egy ízletes lager, amely klasszikus felfrissülést nyújt anélkül, hogy megmártózna, köszönhetően a könnyen iható 4,5 százalékos ABV-nek.
Leginkább ikonikus Pale Ale-jéről (szintén meglepően szilárd nyári sörről) ismert kaliforniai sörfőzde a cerveza új megjelenésében próbálja ki magát. 5 százalékos ABV mellett ez egy jól kiegyensúlyozott láger, amelyen a dobozon még az is olvasható, hogy „könnyen iható”. Ennek a sörnek a specifikációi miatt több mint ideális a nyári itatáshoz.
Hibáztathat minket, amiért bevált kedvencünket adtuk be? A PBR egy sör, amely mindenen keresztülment. Még mindig összetörhető nyári korty, csak egy kis édességgel és egy csipetnyi gabonaszerű ízzel. A legjobb az egészben, hogy egy udvaron töltött nap után simán lemegy.
A radler stílusban a láger és a citruslé keveredik (a grapefruittól a lime-ig bármit) a frissítő, pezsgő hatás érdekében, hagyományosan két rész sör és egy rész citrus keverékével. Értelemszerűen a radler nem egy klasszikus lager, de a House Beer zászlóshajó főzete ideális azok számára, akik szeretik a még ízesebb sört. Használja ezt a frissítő sört, és töltse fel hűtőjét olyan napokra, amikor a nap nem hagy alább.
A lágerek íze és érzete tiszta, és a New Belgium mindent belevág ebben a megközelítésben, érintetlen hegyi vizet, valamint organikus malátázott árpát és komlót használ. Beszélj a tisztaságról. A híres kézműves sörfőzde mindent összeállít, hogy egy kiválóan iható lagert főzzön, amely 100 kalóriánál kevesebbet fogyaszt.
Ray Catchernek van egy kis pluszja, amikor a listán szereplő többi láger ellen feláll. Citromfűvel főzik, enyhe, citrusos édességet kölcsönözve neki. Vigye el ezt a sört egy szabadtéri grillezésre, és győződjön meg róla, hogy házigazdája kap egyet.
A Brooklynból származó Threes Brewing tökéletesítette az árnyalt lager művészetét. Annyira árnyalt, hogy a fehér szőlőtől a csodakenyérig terjedő kóstolójegyeket kapsz (igen, ez így van). Az ABV is nagyon kellemes 5 százalék.
