Az vagy, amit megeszel és mint a klasszikus apa vicc megy, úgy tűnik, hogy sok diót eszel – aIlletve hamburger – közvetlenül azelőtt, hogy dühös lenne. Mint kiderült, a kapcsolat között ételválasztás a hangulatot pedig szinte lehetetlen megcáfolni. Míg glutén objektíve nem okoz az emberekben fáradtságot és cukorroham Inkább mítosz, mint tény, évtizedes kutatások kimutatták, hogy az ételek megváltoztatják a hangulatot, és a hangulat megváltoztatja az ételválasztást.
Yha például szomorúnak érzi magát, akkor nagyobb valószínűséggel veszíti el az édességet, és ragaszkodik az egészséges ételekhez a kevésbé borongós napokon. A vörösbor kipihentebbé teszi, de kevésbé szórakoztatja a közelben való tartózkodást (próbáljon inkább egy fehéret). A gyorsételek fokozzák a lelki szorongást, miközben a gyümölcsökhöz való ragaszkodás és a kis adag tészta segít. Tekints az ételre, mint egy hangulatjavító szerre, amelyet nagyon felelőtlenül és nagyon kis adagokban szedsz. Ez egy olyan viselkedés, amelyen érdemes lehet változtatni.
Hogyan hat az étel a mentális egészségre
Bár számos tanulmány vizsgálta, hogy az ételválasztás hogyan befolyásolja a mentális egészséget, talán a legambiciózusabb volt egy 2017-es tanulmány amely bizonyos étkezési szokásokat sikerült összekapcsolnia a pszichés szorongással. A kutatók először megkérdezték minden résztvevőtől, hogy milyen gyakran esznek bizonyos ételeket. Ezután megkérdezve mérték fel a szorongás mértékét konkrét kérdéseket, például milyen gyakran érezték magukat idegesnek, reményvesztettnek, depressziósnak vagy nyugtalannak az elmúlt 30 nap során. Az eredmények azt sugallják, hogy bizonyos ételválasztások összefüggenek a mentális szorongással, és bizonyos összefüggések sokkal erősebbek, mint mások.
Érdekes módon a hatások korcsoportonként eltérőek voltak. A 18 és 29 év közötti fiatal felnőttekre a hús és a gyorsétterem volt a legnagyobb hatással (egyik sem volt jó a szellemi állapotukra). egészség), míg a 30 év feletti felnőttekre a kávé volt a leginkább hatással (az alacsony fogyasztás még boldogtalanabbá tette őket, mint a magas bevitel).
Válassza ki a mérgét: Hogyan befolyásolja az alkohol a hangulatot
Miután módosította az étrendjét, hogy optimalizálja mentális egészségét, talán egy erős italra vágyik majd. Válassz bölcsen. Egy friss tanulmány ban ben A British Medical Journal 30 000 társas italozót kérdeztek meg, és megállapították, hogy a különböző típusú alkoholok különböző pozitív és negatív érzelmeket váltanak ki. A tömény ital energiával tölti át azokat, akik felelősen kortyolnak, de fokozza az agressziót. A vörösek szexinek, ugyanakkor szomorúnak érzik magukat; a fehérek magabiztossá, ugyanakkor ingerültté tesznek. Igyál egy sört, ha lazítani szeretnél, az eredmények azt sugallják, de tudd, hogy megkockáztatod, hogy annyira lehűlsz, hogy elalszol a kanapén.
A boldog emberek nem esznek csokoládét
Ahogy az ételek befolyásolják a hangulatot, a tanulmányok szerint hangulatunk is befolyásolja ételválasztásunkat. Vannak bizonyos ételek, amelyeket akkor választunk, amikor boldogok vagyunk, amelyeket soha nem választanánk, amikor szomorúak vagyunk, és fordítva. Egy ütős példa erre a jelenségre egy 2007-es tanulmányban jelenik meg, amely a boldog, szomorú és semleges emberek csokoládé- és mazsolaevési viselkedését vizsgálta. A boldog emberek, mint kiderült, sok mazsolát esznek. És anekdotikus bizonyítékok szerint a szomorú emberek keményen ütik a csokit.
