Az egyetemistáktól a kisgyerekekig mindenki szereti az instant ramen-t. De szülőként ezek a nosztalgikus tészták inkább ellenségek, mint barátok, legalábbis ha a saját gyerekeidről van szó. Egy új tanulmány szerint ugyanis minden ötödik gyermekkori leforrázott égési sérülést az okozza instant levesek, amely igen, beleértve a szeretett ramen csomagokat és a Cup Noodles-t.
Az Emory Egyetem kutatói megállapították, hogy 2006 és 2016 között a mikrohullámú sütőben süthető levesek csaknem 10 000 4 és 12 év közötti gyereket juttattak a sürgősségi osztályra égési sérülések miatt. Ez a megdöbbentően magas szám az összes forrázási égési sérülésnek minősített sérülés 21,5%-át jelenti, amelyek forró folyadékok vagy gőzök következményei, és nagyon súlyosak lehetnek.
Dr. Courtney Allen, a tanulmány szerzője magyarázza: „Az előrecsomagolt csészékben és tálakban lévő instant levesek és tészták egyszerűnek tűnhetnek, ha csak vizet adunk hozzá és mikrohullámú sütőbe sütjük. „De ha egyszer felforrósodnak, veszélyes égési veszélyt jelentenek.
És bár tudjuk, hogy az égési sérülések elsősorban hol keletkeznek (a törzsön, majd a karokon és a lábakon), nem tudjuk pontosan, miért történnek. „Ez azért van, mert maguk húzzák le a mikrohullámú sütőből? Ez azért van, mert amikor sétálnak, nincsenek elég koordináltak, és kiömlik? Vagy valójában amikor megeszik, akkor borravaló? kérdéseket tesz fel Allennek, aki hétfőn ismerteti az aktuális eredményeket az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia Nemzeti Konferenciáján.
Minden kérdést érdemes megvizsgálni – pontosan ezt fogják tenni a kutatók a tanulmány következő szakaszában, ahol figyeld meg a gyerekeket, akik hamis csésze levest cipelnek (természetesen nem égő forró folyadékkal töltve), hogy megpróbálják kitalálni a pontos ok.
De addig rendben van, ha hagyja gyermekét (biztonságosan) tésztát kóstolni, mondja Allen. "Ha hagyja, hogy gyermekei önállóan főzzenek, hordjanak és fogyaszthassanak ezeket a termékeket, akkor megfelelő felügyeletre van szükségük."
