Az egészségügyi tisztviselők arra figyelmeztetik a fogyasztókat, hogy római saláta fogyasztása nem biztonságos, és jelenleg az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) vizsgálja. A Betegségmegelőzési és Betegségmegelőzési Központ szerint (CDC), a saláta kapcsolódik egy E. coli járvány, amely 32 embert fertőzött meg, köztük 13-at, akik kórházba kerültek, 11 különböző államban.
Eddig is voltak esetek jelentették Kaliforniában, Connecticutban, Illinoisban, Massachusettsben, Marylandben, Michiganben, New Hampshire-ben, New Jersey-ben, New Yorkban, Ohioban és Wisconsinban. 18 embert fertőzött meg ugyanez az E. coli baktériumok Ontarióban és Quebecben, a Kanadai Közegészségügyi Ügynökség szerint. Az utolsó megbetegedést október 31-én jelentették, és a mai napig nem jelentettek halálesetet.
A kormány tisztviselői megjegyezték, hogy az E. Az FDA által jelenleg vizsgált coli nem ugyanaz, amely az év elején okozta a járványt, de hasonló a 2017 őszén megjelenthez. Még nem határozták meg a vírus pontos okát. A hivatal november 1-jén kiadott közleményéből azonban kiderült „az öntözőcsatorna vize, ahol a kitörési törzs nagy valószínűséggel az elfogyasztott római saláta szennyeződéséhez vezetett kitörés."
Az FDA több államot vizsgál #kitörés E. coli-betegségek, amelyek a római salátához kapcsolódnak. Nyomkövetési vizsgálatot folytatunk, hogy meghatározzuk a megbetegedett emberek által elfogyasztott római saláta forrását https://t.co/bytRINr2D6pic.twitter.com/YMcumL25G8
– FDA FOOD (@FDAfood) 2018. november 20
Míg Scott Gottlieb, az FDA biztosa kijelentette, hogy még nincs elegendő információ a teljes visszahíváshoz, a fogyasztóknak kerülniük kell a római termékek fogyasztását, és azonnal ki kell dobni azokat. Ezek közé tartozik az „egész fejek római, szívek, valamint a zsákok és dobozok előre vágott salátával és salátakeverékekkel, amelyek romainet tartalmaznak, például tavaszt mix és Caesar saláta.” Az FDA azt is javasolja, hogy akinek romaine volt a hűtőszekrényében, mossa le és fertőtlenítse azokat a területeket, ahol volt tárolva.
Ezenkívül az ügynökség arra kéri az üzleteket, hogy további értesítésig távolítsanak el minden római terméket a polcaikról, ami remélhetőleg előbb, mint utóbb, mondja Gottlieb. A Twitteren azt írta: "Gyors lépéseket teszünk annak érdekében, hogy megelőzzük ezt a kialakuló járványt."
