Kétféle ember létezik a világon: azok, akik szeretik a fűszereseket étel és azok, akik szerint a fekete bors túl fűszeres. Ha ízbeli különbségek vannak, akkor elengedhetetlen, hogy a tányérjainkat az ízlelőbimbóinkhoz tudjuk igazítani. És valószínűleg ezért a csípős szósz olyan fűszer, amely a legtöbb ember hűtőszekrényében megtalálható. Egyetlen szósz sem készül ugyanúgy, de ezen a térképen minden államban a legnépszerűbbek láthatók.
Instacart szerettem volna megtudni, hogy mely forró fűszerek a kedvencek az országban, mióta a közelünkben van a National Hot Sauce Day. A cég a The Harris Poll segítségét kérte, hogy az Instacart vásárlási és felmérési adatait felhasználva gyűjtsék össze az adatokat, hogy feltárják Amerika csípős szószpreferenciáit.
Az Instacart megbízásából a The Harris Poll végzett online felmérést az Egyesült Államokban 2021. december 20. és 22. között. Több mint 2000 18 éves és annál idősebb ember vett részt, közülük 1422-en azt mondták, hogy csípős szószt esznek. Ezután egy könnyen olvasható térképre helyezték az adatokat, beleértve azt is, hogy melyik volt a kedvenc fűszeres szósz az egyes államokban.
De először is van néhány érdekes adat. Először is, az amerikaiak szeretik a fűszeresen. A megkérdezettek 74 százaléka azt mondta, hogy szívesen fogyaszt csípős szószt az ételeihez, és 67 százalékuk vallotta be, hogy „szenvedélye a kedvenc csípős márkája”.
És a fűszer-hő tényező is fontos. A csípős szószt fogyasztók több mint 59 százaléka azt mondta, hogy „inkább a csípős szósz hőfoka forró legyen”. 46 százalékuk azt mondta, hogy szereti a „szokásos meleget”, míg 14 százalékuk azt, hogy „olyan meleg, ahogy van”.
Instacart
Szóval, melyik a kedvenc csípős szósz az egyes államokban, és melyik csípős szósz a legnépszerűbb az országban?
Az első helyet a Huy Fong Sriracha vitte haza, amelyet 31 államban a legnépszerűbbnek neveztek. A második helyen a Frank’s RedHot áll, 14 állammal, akik ezt a márkát nevezik kedvencüknek. Cholula a harmadik helyet szerezte meg, az első ötöt pedig Burman’s és Tapatio zárta.
Instacart
Melyik állam szereti a legjobban a szószt?
A The Harris Poll által az Instacart nevében gyűjtött adatok szerint öt olyan állam van, ahol többet esznek, mint mások:
- Észak-Dakota vásárlónként körülbelül 5,4 uncia eszik
- Új-Mexikó vásárlónként körülbelül 4,4 uncia fogyaszt
- Colorado körülbelül 4,0 uncia eszik vásárlónként
- Kaliforniában körülbelül 3,5 uncia eszik vásárlónként
- Észak-Karolinában körülbelül 3,1 uncia eszik vásárlónként
Mire használják ezek az emberek a szószaikat? Hagyományos és nem hagyományos párosítások keveréke, beleértve a tacot és a szárnyakat vagy a vanília fagylaltot vagy a pattogatott kukoricát. Jegyzeteket készítünk.
