Az alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú diéták, mint például a keto, az elmúlt évtizedben mindenkit felfigyeltek arra, hogy sújt veszteni és egyensúlyba hozza a vércukorszintet szinten, de kevés kutatás foglalkozott az ilyen extrém diéták hosszú távú hatásaival. Ha mostanában az alacsony szénhidráttartalmú sávon járt, akkor itt az ideje, hogy újragondolja étrendjét. Új kutatás jelent meg ben The Journal of Nutritionazt mutatja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend negatívan befolyásolhatja a férfiak élettartamát.
Az olyan diéták, mint a keto és a paleo következményeinek meghatározása érdekében Dr. Takashi Tamura és egy nagoyai kutatócsoport A japán Egyetemi Orvostudományi Kar 34 893 japán és 46 440 japán adatait elemezte nők. Kilenc évvel később végeztek egy nyomon követési felmérést. A résztvevők saját maguk által kitöltött kérdőívben rögzítették táplálékfelvételüket, és a csapat minden résztvevő számára kiszámította a napi bevitel százalékos arányát. A csapat értékelte az élelmiszerek minőségét is, például a telített és a telítetlen zsírokat, valamint a finomított és a finomítatlan szénhidrátokat.
Dr. Tamura és csapata megállapította, hogy azok a férfiak, akiknek az energiabevitel 40%-nál kevesebb szénhidrátot tartalmazott típusú, finomított, finomítatlan vagy minimálisan finomított, nagyobb volt a halálozás kockázata bármilyen okból, illetve a rák. Azt is megállapították, hogy azok a férfiak, akiknek energiabevitele több mint 35%-ban telített vagy telítetlen zsírból állt, nagyobb valószínűséggel haltak meg rákban, mint azok, akik kevesebb zsírt ettek. Azok a férfiak, akik alacsony telítetlen bevitelről számoltak be, nagyobb valószínűséggel haltak meg bármilyen okból és rákban, mint mások.
Ezzel szemben a nőknél azok, akik napi energiabevitelük több mint 65%-át szénhidrátból számolták be, nagyobb valószínűséggel haltak meg bármilyen okból. És a hagyományos elképzeléseknek ellentmondva, a magas zsírbevitelről számolt be a nők, akik semmilyen okból nem csökkentek élettartamot.
"Az a megállapítás, hogy a telített zsírok bevitele fordítottan összefügg a halálozás kockázatával csak nőknél, részben megmagyarázhatja a nemek közötti összefüggések különbségeit" - mondta Dr. Tamura. – áll egy közleményben. "Alternatív megoldásként a zsír táplálékforrásaiban a zsíron kívül más összetevők is felelősek lehetnek a zsírbevitel és a nők halálozása közötti fordított összefüggésért."
Tamura csapatának megállapításai szembeszállnak azokkal a forrásokkal, akik azt állítják, hogy az alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú diéták mindenütt előnyösek. Míg a nők számára előnyös lehet a szénhidrátok csökkentése és a zsírok növelése, az eredmények azt mutatják, hogy a férfiaknak meg kell találniuk a középutat, és nem kell túl koncentrálniuk. erősen az egyik csökkentésén, a másik növelésén – vagyis mindenekelőtt fogyassz egészséges és kiegyensúlyozott étrendet anélkül, hogy túlzottan a szélsőségek.
És ha a diéta betartása az Ön által preferált életmód, akkor rengeteg ilyen egyensúly kínálkozik. Diéták, mint a Mediterrán diéta, DASH diéta, és TISZTA diéta kiegyensúlyozottabb alternatívái a szigorú, alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú étrendeknek, amelyekről rengeteg kutatás támasztja alá hatékonyság az élettartam meghosszabbításában és az olyan krónikus betegségek kockázatának csökkentésében, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és rák. Ezen diéták mindegyike elősegíti az egészséges gyümölcsök és zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonák, az egészséges zsírok és a sovány fogyasztását. különféle forrásokból származó húst, ahelyett, hogy kihagyna bizonyos gyümölcsöket és zöldségeket, és állati zsírokra támaszkodna fehérjék.
