Amikor a fiam, Jack körülbelül 18 hónapos volt, súlyos allergiás reakciót kapott a humuszra. Megállt az idő, ahogy fékezhetetlenül hányt, nehezen kapott levegőt, és rózsavörös kiütések takarták rendesen sápadt arcszínét. A későbbi vérvizsgálatok földimogyorót, dióféléket és szezámmagot mutattak ki allergiák. A héten megkaptuk Jack frissített vérvételét; övé földimogyoró allergia lekerült a listáról.
Miért hozom ezt fel? Mert közben Halloween 2020 minden bizonnyal másképp fog kinézni, mint az elmúlt években, a gyerekek országszerte továbbra is részt vesznek a programban az édesség, sütemény és más édesség ősi hagyománya, függetlenül attól, hogy mennek-e vagy sem háztól-házig csinálni. Val vel több mint 5,6 millió Az élelmiszerallergiában szenvedő amerikai gyermekek esetében az élelmiszer-biztonságnak a szülők legfőbb prioritásai közé kell tartoznia, hogy ezek az ünnepségek a lehető legbiztonságosabbak legyenek.
Ma a Betegségmegelőzési és Betegségmegelőzési Központ szerint közel nyolc százalék
Köszönhetően a Élelmiszer-allergén címkézésről és fogyasztóvédelemről szóló törvény, az élelmiszerek csomagolásához a jogszabályban meghatározott nyolc fő élelmiszer-allergén közérthető címkézése szükséges. A törvény jelentősen megkönnyítette az ételallergiás gyermekek családjainak a problémás élelmiszerek azonosítását és elkerülését.
A FALCPA hatályba lépése óta eltelt években a törvényhozók felismerték, hogy a jogszabályokra kell építeni, és szorgalmazták az élelmiszer- és A Gyógyszerügyi Hatóság szigorítsa a közzétételi követelményeket, hogy a szükséges információkat a fogyasztók kezébe adja, és megvédje a nyilvánosságot Egészség. Valójában minden szülő, akinek ételallergiás gyermeke van, elmondhatja Önnek, hogy az élelmiszerek címkéin az elővigyázatossággal kapcsolatos kifejezések (gondoljunk olyan kijelentésekre, mint „tartalmazhat” és „feldolgozó létesítményben dolgozzák fel”). a gyártók számára önkéntes.
Nem csak ez, az ugyanolyan veszélyes, de nem FALCPA allergének, mint a szezám – jelenleg a a kilencedik leggyakoribb ételallergia az amerikai gyerekek és felnőttek körében – nem kötelező allergénként feltüntetni az élelmiszercsomagokon.
Mindez azt jelenti, hogy bár az élelmiszer-allergén nagyon is valós veszélyt jelent, nem mindig azonosíthatók könnyen. Ezért nagyon fontos, hogy mindenki, aki ételt oszt a Halloweenkor, tegyen óvintézkedéseket, hogy távol tartsa a problémás ételeket az ételallergiás gyerekektől.
De nem a szülők és a családok felelőssége, különösen az olvasni nem tudó kisgyermekesek felelőssége, hogy gyermekeik ne fogyasszák a nem biztonságos ételeket? Igen, természetesen az.
De belekevernél Tide Pod-ot vagy nikotingumit egy halloween-cukorkatálba, és a szülőkre bíznád, hogy kiboncolják a tartalmát? Természetesen nem tennéd. Ugyanez igaz az allergéneket vagy potenciális allergéneket tartalmazó Halloween-csemegékre is.
És mi van akkor, ha a gyermek szülője nincs jelen az adott pillanatban? A járvány előtti napon, amikor az iskolában felvettük, Jack azt mondta a feleségemnek és nekem, hogy egy osztálytársunk szülője megkínált neki egy sütit (az összetevők ismeretlenek), mielőtt megérkeztünk, anélkül, hogy megkérdezték volna az ételről korlátozásokat. Szerencsére Jack nagyon odafigyel az allergiájára ("Allergiás ez rám?"), és visszautasította. De mi van, ha nem tette volna?
Nem javaslom a Halloween cukorka teljes kiselejtezését. Ehelyett hagyjon egy megjegyzést, jelezve, hogy a cukorkák allergéneket tartalmaznak vagy tartalmazhatnak, vagy keresztszennyeződtek. Még jobb, ha egy külön tálban helyezze el a nem élelmiszer jellegű termékeket, például izzórudakat, matricákat vagy pókgyűrűket. (További ötletekért lásd a FARE-t „Teal Pumpkin Project” útmutató.) Ez nemcsak a gyerekek biztonságának megőrzését szolgálja, hanem egy befogadóbb és élvezetesebb Halloween-élményt is eredményez.
Félrevezetőnek tűnhet a halloween-i allergénnek való kitettségre koncentrálni egy globális járvány idején közel 300 000 „többlethalál” az Egyesült Államokban október elejéig, és megtizedelte a gazdaságot. A hagyományos trükközés végül is nem egy társadalmilag távolságtartó tevékenység.
De mi a helyzet az otthonon kívül hagyott édességgel? Mi a helyzet a szabadtéri jelmezes bulikon kiosztott finomságokkal? Vagy a társadalmilag távoli Trunk-or-Treat ünnepségekről? A lényeg az, hogy a családok és közösségek országszerte terveznek kreatív módokon hogy gyermekeik biztonságosabban ünnepelhessék a Halloweent, és a rengeteg édesség átvitt értelemben gazdát cserél.
A COVID-19 világjárvány egyik tanulsága kétségtelenül az, hogy mindannyian felelősséggel tartozunk mások egészségéért és biztonságáért. Ezért mosunk kezet, fertőtlenítjük a közös felületeket, és szorgalmasan állunk egymástól hat láb távolságra. Ez az oka annak is, hogy mindannyiunknak gondoskodnunk kell arról, hogy biztonságos halloween-i finomságokat biztosítsunk az ételallergiás gyermekek számára.
Nem könnyű végignézni, hogy egy gyermek – nemhogy a saját gyermeke – allergiás reakciót szenved el. Egy kis odafigyeléssel és néhány vámpírfogakra költhető dollárral egy kicsit jobbá és biztonságosabbá tehetjük ezt a nem mindennapi Halloweent minden gyerekünk számára.
Mike Burns kommunikációs szakember az Egyesült Államok Képviselőházában. Restonban, VA-ban él feleségével és két kisgyermekével, akik sokkal menőbbek, mint ő.
