A COVID-19 világjárvány életünkre gyakorolt egyik legfigyelemreméltóbb hatása a meglepő volt ellátási lánc problémái és élelmiszerhiány ami sújtotta a világot, amikor egész iparágak leálltak, és az egykor zökkenőmentesen működő iparágak bukásokba ütköztek a halálos vírus miatt. A világjárvány kezdeti napjaiban a hiány nagyrészt abból fakadt, hogy az emberek félve gyűjtöttek készletet – az üzletek küzdöttek az antibakteriális törlőkendők polcaival. vécé papír, hús, szárazáru stb. De ahogy telt az idő, a problémát tetézi az ellátási lánc problémái, amelyek néhány problémát eredményeztek élelmiszerek és az alapvető árucikkeket nagyon nehéz megtalálni, vagy drágábbak a szokásosnál. És úgy tűnik, néhány probléma visszatért.
Alapján MA, ahogy visszatérünk az iskolai szezon lendületébe, és a szünidő közeledtével számíthatunk némi utánpótlás- és élelmiszerhiány visszatérésére. Egyes területeken már elkezdődött, hogy a szülők megosztották a közösségi médiában, hogy nehezen találták meg gyermekeik kedvenc csemegéit. Az élelmiszerhiányt pedig nehéz megjósolni. Ami azt jelenti, hogy nehéz megtervezni.
"Az iparág továbbra is hiányokkal küzd a világjárvány alatt, és a termék- és csomagoláshiány hétről hétre változhat" - mondta Maria Brous, a Publix kommunikációs igazgatója. MA. „Bizonyos esetekben a beszállítók több fajtát is leállítottak, hogy a kereslet kielégítése érdekében a legkelendőbb termékeikre koncentráljanak.”
Állítólag nehezen találták meg a boltok polcain az ebédet, amely a gyerekek kedvence az iskolákban. Ennek oka a kereslet növekedése és az ellátási lánc problémáinak keveréke. „Lepegnek az ebédek a polcokról, mivel a szülők 18 hónap otthonlét után egyszerűen nem tudnak többet étkezni (vagy vitatkozni a gyerekeikkel a helyes táplálkozásról)” MAjavasolja. Akárhogy is, nehéz megtalálni őket.
A hús egy másik olyan termék, amelyet hiány sújt, és valószínűleg még sokáig fog tartani. „A hús- és baromfitermékek továbbra is szűkösek lesznek idén ősszel, nem feltétlenül az állat- vagy baromfihiány miatt, hanem mert a COVID feldolgozóüzemei a teljes kapacitásnál kisebb mértékben működnek” – mondta Rodney Holcomb, az Oklahoma State University élelmiszer-közgazdásza. mondott.
Egyéb termékek, amelyekre a hiány hatással lehet, többek között az alkohol, például a bor és a konzervek, mivel a dobozokhoz alumíniumot kell beszerezni. Az emberek a közösségi médiában is arról számoltak be, hogy küzdenek a felkutatásért krémsajt, meghatározott márkájú maxi betétek, és Diéta Pepsi.
Aggódnunk kell az élelmiszerhiány miatt?
Nem feltétlenül, és a készletezés sem szükséges. A készletezés – és a kiborulás – további problémákhoz vezethet, Jayson L. Lusk, a Purdue Egyetem Agrárgazdasági Tanszékének professzora és vezetője mondta. „Szerintem nincs ok arra, hogy itt riadjunk” – osztotta meg, hozzátéve, hogy a túlreagálás felhalmozási problémákhoz vezethet, amire egyikünknek sincs szüksége.
Addig is talán pozitívumként tekinthetünk az esetleges hiányokra az új ételek kipróbálására. Vagy egy újabb ok arra, hogy tegyünk a részünkről a COVID-19 fertőzések távol tartása érdekében. Mindannyian készen állunk arra, hogy az élet visszatérjen a normális kerékvágásba – és inkább nem tennénk ezt a rágcsálnivalók nélkül, amelyek boldoggá teszik gyermekeinket.
