Lehet, hogy gyermeke hamarosan készen áll arra, hogy elkezdjen enni valamit ami nem mellből vagy üvegből jön ki. Üdvözöljük az új korszakban: a furcsa babaarcok, a felhúzott padlók korszaka és az aggodalom, hogy miért csak barna dolgokat esznek (amelyek lehetnek bútorok, BTW). De minden olyan dolog között, amelyet a baba új névelési szokásaival kapcsolatban el kell döntenie, az, hogy vásároljon-e bioterméket vagy sem, elég könnyen kiütheti. Ez legalább egyszerűbb, mint eldönteni, hogy az elkövetkező néhány évben be kell-e fednie a konyháját visqueenbe (igen, érdemes).
flickr / Upsilon Andromedae
Mit is jelent a szerves
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) felelős a bioterméket meghatározó az amerikai élelmiszertermelésben. Érdekes módon a rubrika semmit sem mond arról, hogy mennyi kulturálisan kisajátított fehér csávó raszta kell a biogazdálkodónak. Ehelyett a bioélelmiszereknek a következőknek kell lenniük:
- Szintetikus növényvédő szerektől mentes
- Hozzáadott hormonok nélkül készült
- Műtrágya és szennyvíz nélkül termesztik
- Besugárzás és biotechnológia nélkül került piacra
Érdekes módon attól, hogy egy gazdálkodó nem használhat szintetikus növényvédő szereket, nem jelenti azt, hogy nem használhat természetes összetevőkből készült növényvédő szereket. Ami azt jelenti, hogy a biotermékek valószínűleg nem kaptak védelmet a kártevők ellen annak köszönhetően, hogy egy hippi csaj lógott a mezőn, és azt mondta, hogy "shoo!" masszív bong szakadások között.
flickr / Weisz Sándor
Egészségesebb?
A helyzet az, hogy a bioélelmiszerek nem tartalmaznak semmilyen további tápanyagot vagy vitamint. Azonban kevésbé valószínű, hogy olyan gagyi vegyszereket és adalékanyagokat tartalmaznak, amelyeket esetleg nem szeretne baba érzékeny fejlődő rendszere körül. Még az Amerikai Gyermekgyógyászok Szövetsége (AAP) is egyetért azzal, hogy sokkal fontosabb, hogy gyermeke sokféle jó gyümölcsöt és zöldséget egyen, mint hogy bio-e vagy sem. Tehát ez valóban személyes választáson múlik. És a költségvetés. Mert bár a biotermékek nem biztos, hogy egészségesebbek, baromi drágák, különösen, ha előfizetsz egy dísznadrágra bébiétel házhozszállítás.
flickr / Karen
Hogyan (féle) étkezzünk bio
Ha nem akar egy bajillió dollárt költeni, van egy megoldás, amely teljesen lehetővé teszi, hogy megosztja a bioétkezés és a pénzmegtakarítás közötti különbséget. A jó hír az, hogy a növényvédőszer-problémája nagyrészt a gyümölcsökben és zöldségekben fordul elő, amelyekhez meg kell enni a bőrt. Ez azt jelenti, hogy rengeteg olyan dolog van, amit nem kell biovásárláshoz. Íme 10:
Avokádó: A guac sziklák
Ananász: A természet gránátja
Hagyma: Kit érdekel, ha ezek biotermelésű könnyek. Nem te!
Fejes káposzta: Mert csak úgy nő segítség nélkül
Édes borsó: Távolítsa el a hüvelyt a borsónak. Minden biztonságban.
Édesburgonya: Önmagában fontos bébiétel-csoport
Mangó: Mindaddig, amíg rájössz, hogyan vágd el a rohadt dolgot
Kiwi: Le a fuzzsal
Padlizsán: Bár miért ültet valaki tojást, azt bárki találgatja
Spárga: Mi ez a szag? Ó, ez a te gyereked pisi.
Természetesen a kisebb babák számára ezek közül csak néhánynak van értelme. Mindazonáltal biztosan építhet egy olcsó édesburgonyapüré diétát, és a gyerekek szívesen fogyasztják a mangót, a kivit és az avokádót, amelyeket rendkívül egyszerű összetörni a korai rágógumizáshoz/köpéshez.
flickr / Jessica Lucia
Ahogy a gyerek idősebb lesz, elkezdhet gondolkodni azon, hogy vajon nem biotejet vagy húst szeretne adni nekik. Ez egy teljesen más állat. (Érted.)
