Az FDA után hivatalosan betiltja hét mesterséges élelmiszer-adalékanyag használatát több élelmiszer-biztonsági szakértő végzett kutatást kimutatták, hogy az adalékanyagok rákot okoztak két különböző laboratóriumi állatfajban. Bár az egyik adalékanyagot már eltávolították az FDA jóváhagyott listájáról, általában mind a hét „mesterséges aromaként” szerepel.
Pontosabban az FDA utal a most betiltott adalékanyagok mint benzofenon, etil-akrilát, eugenil-metil-éter, mircén, pulegon és piridin. Általában a citrusfélék, a menta és a fahéj ízének megismétlésére használják az élelmiszerekben.
Ami még rosszabb lehet, az az élelmiszerek széles skálája, amelyekben az adalékanyagokat használják. Laura MacCleery, a Közérdekű Tudományos Központ politikai igazgatója megjegyezte, hogy jellemzően fagylaltban, gumicukorban, szódában és tömegesen előállított péksüteményekben találhatók meg. A betiltás útja is kissé fáradságos volt. Az FDA-hoz először 2016-ban érkeztek panaszok ezekkel az adalékanyagokkal kapcsolatban. Egészen addig, amíg az egészségügyi érdekképviseleti csoportok összefogtak és beperelték az FDA-t válaszért, az ügynökség foglalkozott aggályaikkal.
Az FDA általános politikája, hogy megtiltja minden olyan adalékanyag bekerülését az élelmiszerbe, amelyről kiderül, hogy kapcsolatban áll a rákkal. Mindazonáltal azok, akik idáig fogyasztották ezeket, valószínűleg jól lesznek. Az FDA hivatalos nyilatkozata szerint az aromákat „nagyon kis mennyiségben” használják, legalábbis ha az Egyesült Államokban használják őket. Az ügynökség arra a következtetésre jutott, hogy valójában „nem jelentenek közegészségügyi kockázatot saját feltételeik mellett rendeltetésszerű használat." Mindazonáltal jogos megjegyezni, hogy a kérdéses adalékanyagok közül sokat jóváhagytak a 1960-as évek. Nem teljesen világos, hogy az évekig tartó ilyen expozíció hogyan hatna az emberre. Tekintet nélkül, tekintettel arra, hogy az adalékanyagok nem jelentenek a tömeges egészségügyi kockázatot jelent, a gyártóknak két évük lesz arra, hogy kidolgozzák és végrehajtsák a cseréket.
