Matchának van egy pillanata. A zöld teapor alapvető alapanyag Japánban, ahol gyakran használják a hagyományos teaszertartásokon. Földes íze és mély színe miatt kedvelt matcha szabadgyökök elleni antioxidánsok feleslegével is rendelkezik. Starbucks már játszik a matcha játékban, a port a Teavana címke alatt árulja, és olyan italokhoz használja, mint a zöld tea latte. Most dupláznak, matcha pudingot árulnak. De a szülőknek valószínűleg nem kellene átadniuk pudingra éhes gyereküknek az apró, értékes, zöld csomagot. Mert a matcha koffeint tartalmaz.
Dr. Marcie Schneider, a Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP), és az AAP egykori tagja Táplálkozási Bizottság régóta aggódik a koffein és a gyerekek miatt.
„Senki sem tudja igazán, mit tesz az aggyal. Főleg, ha fejlődik” – magyarázza Schneider. „Tudjuk, hogy a koffein felgyorsítja az emberek szívét, és növeli a vérnyomást. És tudjuk, hogy a gyerekek függővé válnak tőle.”
Wikimedia Commons
Schneider azt javasolja, hogy óvatosan bánjon a Starbucks pudinggal. Végül is egy hagyományos csésze matcha, amelyet hagyományos módon készítenek, több mint 40 mg koffeint tartalmaz a Starbucks weboldala szerint (egy 16 unciás zöldtea latte körülbelül 80 mg-ot tartalmaz). ez van
Ez pedig probléma lehet, jegyzi meg Schneider, mert az ember koffeinre adott reakciója a súlyától függ. „Egy kis ember másképp reagál, mint egy nagyobb ember” – mondja Schneider. "A valóság az, hogy a koffein hatása miatt az általános konszenzus az, hogy a gyerekeknek nem szabad koffeint fogyasztaniuk, pont."
Jelenleg a matcha puding kizárólag a japán Starbucks számára készült. A cég nem közölte, hogy az Egyesült Államokban megjelenik-e, koffeinnel vagy sem. Tehát jelenleg a legnagyobb veszélyt valószínűleg a túlzottan koffeinezett japán gyerekek jelentik, akik továbbra is rágcsálnak majd. Call of Duty.
