Pabrik Umum telah mengeluarkan sukarela mengingat dari beberapa Medali Emasnya tepung karena kekhawatiran tentang salmonella yang terdeteksi selama pengambilan sampel rutin.
NS mengingat, diumumkan 23 Januari hanya berlaku untuk kantong seberat lima pon Gold Medal Unbleached Flour dengan lebih baik jika digunakan paling lambat tanggal 20 April 2020 dan kode UPC 000-16000-19610-0.
General Mills meyakinkan konsumen bahwa tidak ada jenis tepung lain yang terpengaruh.
“Keamanan pangan adalah prioritas utama kami, dan meskipun kami belum memiliki penyakit yang dikonfirmasi, kami secara sukarela mengingat banyak penyakit khusus ini. Tepung Unbleached Medali Emas untuk mencegah penyakit potensial, ”kata Jim Murphy, presiden Divisi Makanan dan Kue General Mills, dalam sebuah pernyataan.
Dia mengingatkan orang-orang bahwa "tepung bukanlah bahan 'siap makan'" dan karena salmonella dibunuh oleh panas, "apa pun yang Anda buat dengan tepung harus dimasak atau dipanggang sebelum dimakan."
Pernyataan perusahaan juga menjelaskan bahwa "tepung terbuat dari gandum yang ditanam di luar ruangan di mana bakteri sering ada." Sejak tepung tidak diperlakukan untuk menghilangkan patogen tersebut selama proses penggilingan standar, tepung mentah dapat mengandung bakteri berbahaya seperti salmonella.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, gejala salmonella dapat mencakup mual, diare, demam, dan sakit perut. Dalam beberapa kasus, bakteri juga bisa masuk ke aliran darah, menyebabkan penyakit yang lebih parah dan berbahaya.
Untuk alasan ini, CDC memperingatkan orang tua untuk tidak membiarkan anak-anak mencicipi adonan mentah dan membersihkan semua permukaan, peralatan, dan bahkan tangan secara menyeluruh yang bersentuhan dengan tepung mentah.
FDA menyarankan siapa pun yang memiliki produk khusus ini untuk segera membuangnya. Pelanggan kemudian dapat menerima kupon pengganti dengan menghubungi Hubungan Konsumen General Mills di 1-800-230-8103 atau dengan mengunjungi GeneralMills.com/Flour.
