Ini secara resmi akhir pekan Empat Juli dan itu berarti di seluruh negeri, orang-orang akan keluar dari rumah mereka memanggang untuk memasak beberapa iga, steak, atau masakan kuliner apa pun yang diinginkan hati mereka. Tetapi sebuah artikel viral telah menyerang tradisi memanggang yang sudah lama dihormati, mengatakan bahwa itu adalah cara yang ketinggalan zaman dan berlebihan untuk menyiapkan makanan.
“Panggangan Anda kotor, memiliki kontrol suhu yang buruk, dan untuk beberapa alasan idiot memiliki elemen pemanas * di bawah * makanan sehingga lemak menetes ke dalamnya dan terbakar. Ada cara yang lebih baik untuk memasak: Di dapur Anda," tulis Josh Barro dari Insider.
Argumen Barro didasarkan pada gagasan bahwa orang menikmati tontonan memanggang tetapi sebenarnya bukan cara praktis untuk mempersiapkannya. makanan. Dia mengatakan bahwa jika Anda benar-benar ingin memanfaatkan makanan Anda sebaik-baiknya, Anda lebih baik membuatnya di atas kompor atau di dalam oven.
Jelas, pengambilan panas terik ini menerima banyak tanggapan online, dengan banyak orang menyuarakan ketidaksetujuan mereka dengan pendapat anti-grilling Barro.
"Jelas Anda tidak pernah belajar memanggang dengan benar atau mendengar tentang panas tidak langsung," tweet satu orang, bersama dengan foto panggangan mereka.
Jelas Anda tidak pernah belajar memanggang dengan benar atau mendengar tentang panas tidak langsung.
Aku: pic.twitter.com/pq8hTo3UOK
— Saya Lebih Suka Memanggang (@ClayFoxThoughts) 1 Juli 2021
"Beri tahu kami bahwa Anda tidak bisa memanggang tanpa memberi tahu kami bahwa Anda tidak bisa memanggang," tulis skeptis lainnya.
Tetapi tidak semua orang menentang pandangan Barro dan beberapa bahkan menyuarakan dukungan mereka untuknya dengan menyerukan pengabdian yang tidak perlu untuk memanggang di Amerika.
“Pengambilan yang benar secara objektif,” tulis seorang advokat anti-panggangan. “Ada alasan mengapa ketika Anda pergi ke restoran yang bagus, mereka memiliki kompor dan oven, dan tidak ada banyak pemanggang yang bertebaran di mana-mana. Itu tidak berarti makanan panggang itu buruk, tetapi membatasi potensi makanan Anda. Ini penopang kuliner. ”
Pengambilan yang benar secara objektif.
Ada alasan mengapa ketika Anda pergi ke restoran yang bagus, mereka memiliki kompor dan oven, dan tidak banyak pemanggang yang bertebaran di mana-mana.
Bukan berarti makanan panggang itu buruk, tapi itu membatasi potensi makanan Anda. Ini adalah kruk kuliner. pic.twitter.com/3yyHmEa96z
— (@netrunnernobody) 1 Juli 2021
Apa pun sisi debat panggangan yang Anda hadapi, jangan ragu untuk menikmati metode persiapan makanan pilihan Anda saat merayakan ulang tahun Amerika akhir pekan ini.
