Kedai kopi dibatalkan sekarang, dan kebanyakan orang Amerika menyeduh secangkir kopi pagi mereka sendiri, dengan mata muram di dapur mereka setiap pagi. Sebagian besar dari kita tidak memiliki yang rumit, mewah doo-ayah dan apa-itu seperti Chemex atau alat untuk mengukus susu. Tidak, orang biasa cenderung membuat-buat dengan Kopi Mr. Tapi apa yang terjadi ketika Mr. Coffee istirahat, atau Keurig Anda berhenti bekerja, atau Anda kehabisan filter dan french press Anda pecah?
Bagaimanapun, kebutuhan adalah ibu dari penemuan, dan ada banyak cara untuk membuat lezat (well, setidaknya lumayan) kopi buatan sendiri tanpa perlengkapan khas. Jadi, berikut adalah tiga cara membuat kopi buatan sendiri tanpa mesin pembuat kopi.
Cara Pers Prancis Faux
Ini sangat mudah dan cara sederhana menyeduh kopi, sangat mirip dengan Kopi Koboi tetapi dengan metode yang lebih baik untuk mengeluarkan ampas kopi dari teko. Yang Anda butuhkan tentu saja adalah bubuk kopi, air panas, sendok takar untuk kopi Anda, mangkuk besar, dan cangkir.
Masukkan bubuk kopi Anda ke dalam mangkuk, tuangkan sedikit air panas dan mendidih, biarkan ampasnya mekar dalam dosis pertama air panas. Kemudian tuangkan sisa air panas yang Anda butuhkan ke dalam mangkuk, biarkan selama sekitar empat menit, dan gunakan sendok takar untuk menahan ampas ke dasar mangkuk saat Anda menuangkannya ke dalam cangkir. Berhati-hatilah untuk membatasi jumlah ampas yang masuk ke dalam cangkir. Voila. Kopi! Kafein!
Metode Seduh Dingin
Membuat minuman dingin jelas tidak menciptakan kembali roda dalam hal kopi, dan ini adalah metode yang bagus bagi mereka yang ingin membuat kafein mereka selama seminggu daripada berdiri di atas panci setiap pagi. Yang Anda butuhkan hanyalah bubuk kopi, beberapa stoples yang memiliki tutup kedap udara, kain tipis (atau saringan mesh atau sejenisnya), air, dan lemari es.
Menggunakan rasio yang benar - beberapa mengatakan 1 banding 5, yang lain pecandu kafein mengatakan 1 banding 3, tuangkan bagian yang lebih kecil ke air, masukkan ke dalam stoples, dan tunggu. Itu benar-benar semua yang ada untuk itu. Anda dapat menunggu di mana saja dari 12 jam hingga sehari, dan kemudian Anda dapat menuangkan kopi dengan menyaring ampasnya dengan kain tipis atau saringan mesh atau bahkan saputangan. Kopi baik untuk lebih dari seminggu, tetapi encerkan setiap cangkir dengan sedikit air, susu atau es saat Anda meminumnya.
Metode Tuang Sementara
Tuang berlebih adalah cara berteknologi rendah yang disukai secara universal untuk membuat kopi. Tapi apa yang Anda lakukan jika Anda kehabisan filter atau tuang Anda rusak? Inilah apa. Anda akan membutuhkan bubuk kopi, air panas, filter darurat (coba: handuk dapur katun, handuk kertas ganda, atau kain tipis), cangkir kopi, dan karet gelang.
Ambil filter darurat Anda dan lipat menjadi persegi yang akan melipat di atas mulut mug yang Anda gunakan. Jepit filter ke dalam cangkir dengan karet gelang, masukkan bubuk kopi ke dalam filter, dan tuangkan air panas ke dalam cangkir — sedikit demi sedikit. pertama-tama biarkan tanah mekar — dan kemudian lakukan metode tuang biasa, menggunakan tuang lambat setiap tiga puluh detik sampai Anda menghabiskan secangkir penuh panas air. Voila! Secangkir kopi!
