Mengajak anak makan? Sulit, tapi mungkin. Mengajak anak makan makanan enak? Nah, itulah mimpinya. Pada episode minggu ini dari Podcast Kebapakan, pembawa acara Joshua David Stein, seorang penulis makanan veteran sendiri, berbicara dengan dua koki paling terkenal di dunia tentang bagaimana mereka memberi makan keluarga mereka. Jamie Oliver, paling dikenal sebagai Koki Telanjang, membahas tentang rumput liar (dan biji-bijian) tentang cara membuat makanan sederhana. Dia punya proses (dan buku baru), anak yang tumbuh, a buku baru, dan banyak nasihat yang sangat, sangat jujur. Pria itu bukan Gordon Ramsay, tetapi dia juga tidak menyensor diri sendiri.
Adapun Daniel Bou, pemilik restoran legendaris dan pria baik yang serba bisa, dia punya beberapa trik kuliner di lengan putihnya yang rapi. Dia berbicara tentang menyambut anak-anaknya ke dapur dan memberi mereka makanan favorit mereka yang sangat canggih. Hebatnya, jangan berasumsi bahwa anak-anak tidak akan menyukai barang-barang hanya karena itu bukan makanan khas anak-anak. Kau tak pernah tahu.
Apa takeaway besar di sini? Memberi makan anak-anak mungkin adalah pekerjaan paling konkret yang dimiliki orang tua dan mungkin yang paling penting. Tetap saja, itu sulit. Jadi sebaiknya Anda masuk dengan strategi.
