Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) AS meminta orang-orang untuk cek es krimnya mereka miliki di freezer mereka karena masalah kesehatan yang berpotensi serius. Merek es krim hanya menjual es krim di Florida, tetapi penyakitnya telah menyebar ke sejumlah negara bagian.
Ada apa dengan es krim?
Berdasarkan aksio, sebuah merek es krim di Florida telah dikaitkan dengan wabah listeria yang tidak hanya membuat beberapa orang sakit di banyak negara bagian dan juga menyebabkan satu kematian.
Itu CDC melaporkan pada 2 Juli bahwa penyelidikan mereka setelah 23 penyakit yang dilaporkan, serta satu kematian terkait dengan wabah listeria, terkait dengan Big Olaf Creamery of Sarasota.
Big Olaf Creamery sedang menghubungi toko yang menjual es krimnya secara sukarela untuk merekomendasikan agar mereka menarik es krim dari rak mereka. Recall belum dikeluarkan.
Merek es krim hanya dijual di Florida, namun, orang-orang dari beberapa negara bagian lain — termasuk Colorado, Georgia, Illinois, Kansas, Massachusetts, Minnesota, New Jersey, New York, dan Pennsylvania — jatuh sakit dan dilaporkan “tinggal di atau tidak bepergian ke Florida pada bulan sebelum mereka sakit."
Big Olaf mengatakan dalam sebuah pernyataan ke Associated Press bahwa belum ada hubungan yang ditentukan antara kedua merek tersebut.
Dalam pernyataan 3 Juli di halaman Facebook mereka, perusahaan menyatakan: “Kami telah bekerja sama dengan Departemen Kesehatan Florida, FDACS, dan FDA segera setelah kami diberitahu tentang situasinya. Kami telah transparan dan telah menjawab semua pertanyaan mereka dan memberi mereka semua informasi yang diminta dari kami, karena kesehatan dan kesejahteraan masyarakat adalah prioritas utama kami.”
Berdasarkan Waktu, real Mary Billman, wanita Illinois yang meninggal lebih awal dari infeksi listeria, telah mengajukan gugatan federal terhadap Big Olaf Creamery of Sarasota. Gugatan itu mengklaim dia meninggal setelah makan produk yang terkontaminasi dari krim, bahwa dia mengunjungi toko pada 18 Januari dan setelah sakit, dia meninggal pada 29 Januari.
Apa yang harus Anda lakukan jika Anda memiliki es krim?
CDC meminta konsumen yang memiliki salah satu merek es krim di rumah untuk "membuang sisa produk." Anda juga harus membersihkan semua area, wadah, permukaan, atau peralatan dapur yang mungkin bersentuhan dengan es krim. Bisnis, yang secara sukarela dihubungi oleh Big Olaf Creamery, harus disanitasi juga.
Apa saja gejala infeksi listeria?
Menurut CDC, Listeria adalah salah satu infeksi yang lebih parah yang dapat dikaitkan dengan makanan, termasuk es krim. Badan tersebut memperkirakan bahwa 1.600 orang terkena listeriosis setiap tahun, dan sekitar 260 meninggal sebagai akibatnya.
Gejalanya bisa termasuk demam, gejala seperti flu, kebingungan, sakit kepala, kehilangan keseimbangan, kejang, dan mual atau muntah.
Dan, meskipun siapa pun bisa sakit karena infeksi listeria, mereka yang paling mungkin memiliki hasil yang lebih serius termasuk bayi baru lahir, orang dewasa di atas 65 tahun, orang hamil, dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah.
