Kami dapat menerima sebagian dari penjualan jika Anda membeli produk melalui tautan di artikel ini.
Apakah Anda lebih suka atasnya dengan tonik dan sedikit jeruk nipis, dikocok hingga berkeringat dan disajikan dengan percikan vermouth kering dalam gelas martini, atau rapi, gin adalah minuman yang sangat serbaguna. Siapa pun yang mengatakan bahwa mereka tidak menyukai rasa gin karena terlalu keras mungkin hanya mencicipi botol yang sangat juniper-forward karena semangat kaya tumbuhan hadir dalam berbagai variasi. Gin, bagaimanapun, adalah kategori yang luas dan bernuansa yang menjadi lebih dalam dan lebih kaya setiap tahun karena penyuling terus bereksperimen dengan kombinasi tumbuhan baru. Dan tergantung pada apa yang Anda minum, ada gin dengan kualitas tertentu yang bekerja paling baik. Untuk memecah gin terbaik untuk apa gin dan tonik, martini, jeruk koktail, dan menyeruput dengan rapi, kami beralih ke pakar roh terkenal dunia dan penulis David Wondrich, Pemimpin Redaksi Pendamping Oxford untuk Spirit dan Koktail,
Gin Terbaik Untuk Gin dan Tonik
Mengenai gin yang sempurna untuk Gin dan Tonik, Wondrich mengikuti kata-kata Ketua Mao: "Biarkan seribu bunga bermekaran." "Tonic adalah mixer yang cukup beraroma kuat sehingga Anda dapat menggunakan gin modern yang paling aneh dan paling inovatif sekalipun," dia kata. Berikut adalah dua pilihan ideal.
Neptunia Hendrick
Sebuah riff baru pada Hendrick's Gin dalam rilisan terbatas ini dibuat untuk menangkap "kelezatan laut". Menambahkan aroma tumbuhan pesisir dan jeruk ke nada timun dan mawar klasik Hendrick's.
$40
Monyet 47
Gin yang benar-benar unik, dibuat dengan distilasi ganda molase bit gula dan distilasi ketiga dengan 47 tumbuhan termasuk Lingonberry, semuanya berumur dalam pot tanah liat. Ini sangat bagus dengan tonik berkualitas tinggi, seperti Fever Tree.
$41
Gin Terbaik Untuk Martini
Untuk Martinis, Wondrich suka menggunakan London Dry Gin yang klasik dan lurus ke depan: “Yang kuat, juniper yang berat jika saya menggunakan banyak vermouth, atau yang lebih ringan jika saya mengurangi vermouth. Tip ahli lain tentang gin untuk Martini berasal dari David T. Smith, penulis atau Kamus Gin, yang mengatakan bahwa “kesejukan adalah kunci untuk martini, jadi apakah Anda suka dikocok atau diaduk, gin dengan ABV sedikit lebih tinggi 45% atau 47% alkohol (seperti Nolet di bawah) memberi Anda lebih banyak kesempatan untuk mempertahankan pukulan dan kekuatannya dan rasanya tidak akan hilang karena terlalu banyak. berair."
Berikut adalah dua gin yang ideal untuk martini Anda.
Sipsmith London Kering
Panci klasik ini masih gin kering London dibuat dengan cara London Dry gin dulu dibuat –– dalam batch kecil dalam pot tembaga, di kota London yang sebenarnya. Banyak gin Sipsmith menggunakan tumbuhan yang ditanam oleh penyuling Jared Brown di kebunnya sendiri, dan semangat dasarnya dibuat dari jelai Inggris. Untuk martini klasik, dengan atau tanpa vermouth, Sipsmith adalah London Dry Gin sebagaimana mestinya.
$34
Gin Daun Zaitun Empat Pilar
Pendekatan yang sangat berbeda dari London Dry, gin Australia modern ini sangat lezat untuk martini. Diresapi dengan tiga jenis minyak zaitun dan teh daun zaitun, kacang macadamia, rosemary, daun salam, dan lemon myrtle Australia, ini adalah minuman gin yang modern dan lezat. Ini memiliki rasa yang kaya di mulut dan akan berpasangan sempurna dengan hiasan zaitun atau bawang untuk martini yang lebih gurih.
$34
Gin Terbaik Untuk Asam
Untuk koktail asam dan jeruk yang sempurna di cuaca yang lebih hangat, Wondrich lebih memilih gin yang "cerah dan bersih". Botol di bawah ini sesuai dengan tagihan.
Gin Plymouth
Gin yang seimbang dan sangat serbaguna ini dibuat di penyulingan tertua di Inggris, dan berpadu sempurna dengan koktail musim semi. Wondrich menyukainya dan mengatakan bahwa itu benar-benar membuat minuman seperti Aviation atau White Lady bernyanyi.
$35
Perak Kering Gin Nolet
Meskipun cerah dan bersih, Nolet dibuat di Belanda, dan menggunakan tumbuhan non-tradisional seperti Mawar Turki, persik, dan rasberi––rasa yang menyegarkan dan lembut membuatnya luar biasa untuk jeruk koktail. Untuk koktail terguncang, atau martini dingin, ABV tinggi 47,6% memungkinkannya menangani siklus dalam pengocok tanpa encer.
$43
Gin Seruput Terbaik
Dalam hal menyeruput, Wondrich menyukai "sepupu Belanda yang lebih tua dari gin: genever, yang memiliki semangat dasar yang lebih dekat dengan wiski". Kedua gin di bawah ini masing-masing dibuat dari biji-bijian dasar yang sering diasosiasikan dengan wiski - malt barley dan rye - membuat keduanya mudah untuk dihargai pecinta wiski.
Old Duff 100% Malt Anggur Belanda Genever
Jika Anda dapat menemukan Old Duff Genever, itulah standar emas per Wondrich. Versi 100% Malt Wine ini terbuat dari campuran 2/3 rye dan 1/3 malt barley, dan ini merupakan langkah mundur ke semangat Belanda asli yang mendahului wiski dan gin, tetapi kemudian berkembang menjadi gin Inggris. Old Duff seluruhnya dibuat di Belanda menggunakan alat penyuling pot tradisional.
$50
Gandum Kering St.George
Dengan basis 100% rye, ini adalah gin yang bagus untuk penggemar wiski rye. St. George Spirits adalah salah satu penyulingan kerajinan tertua di AS, dan saya tidak pernah mencicipi apa pun yang mereka buat yang tidak saya nikmati. Catatan juniper dan jeruk yang kuat membuatnya berdiri dengan baik di martini atau negroni juga.
$37
Artikel ini awalnya diterbitkan pada