Diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak seperti keto telah menjadi perhatian semua orang selama sekitar satu dekade terakhir sebagai cara untuk menurunkan berat badan Dan menyeimbangkan glukosa darah namun hanya ada sedikit penelitian mengenai efek jangka panjang dari pola makan ekstrem tersebut. Jika akhir-akhir ini Anda mengikuti tren rendah karbohidrat, mungkin inilah saatnya memikirkan kembali rencana diet Anda. Penelitian baru diterbitkan di Jurnal Nutrisimenunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat dapat berdampak negatif pada masa hidup pria.
Untuk mengetahui implikasi diet seperti keto dan paleo, Dr. Takashi Tamura dan tim peneliti dari Nagoya Fakultas Kedokteran Universitas Pascasarjana di Jepang menganalisis data dari 34,893 pria Jepang dan 46,440 pria Jepang wanita. Mereka menyelesaikan survei lanjutan sembilan tahun kemudian. Peserta mencatat asupan makanan mereka dalam kuesioner yang dilaporkan sendiri, dan tim menghitung persentase asupan harian untuk setiap peserta. Tim juga menilai kualitas makanan seperti lemak jenuh versus lemak tak jenuh dan karbohidrat olahan versus tidak dimurnikan.
Tamura dan timnya menetapkan bahwa pria yang asupan energinya terdiri dari kurang dari 40% karbohidrat jenis, halus, tidak dimurnikan, atau dimurnikan minimal, memiliki risiko kematian lebih tinggi karena sebab apa pun dan kematian akibat kanker. Mereka juga menemukan bahwa pria yang asupan energinya terdiri dari lebih dari 35% lemak jenuh atau tak jenuh lebih mungkin meninggal karena kanker dibandingkan mereka yang makan lebih sedikit lemak. Pria yang melaporkan rendahnya asupan tak jenuh lebih mungkin meninggal karena sebab apa pun dan kanker dibandingkan yang lain.
Sebaliknya, pada wanita, mereka yang melaporkan lebih dari 65% asupan energi hariannya berasal dari karbohidrat, lebih mungkin meninggal karena sebab apa pun. Dan, bertentangan dengan anggapan konvensional, wanita yang melaporkan asupan lemak tinggi tidak mengalami penurunan umur karena sebab apa pun.
“Temuan bahwa asupan lemak jenuh berbanding terbalik dengan risiko kematian hanya pada wanita mungkin dapat menjelaskan sebagian perbedaan hubungan antara kedua jenis kelamin,” Dr. Tamura mengatakan dalam sebuah pernyataan. “Atau, komponen selain lemak dalam makanan sumber lemak mungkin bertanggung jawab atas hubungan terbalik yang diamati antara asupan lemak dan kematian pada wanita.”
Temuan tim Tamura bertentangan dengan sumber yang mengklaim diet rendah karbohidrat/tinggi lemak bermanfaat secara keseluruhan. Meskipun perempuan mungkin mendapat manfaat dari pengurangan karbohidrat dan peningkatan lemak, temuan ini menunjukkan bahwa laki-laki harus mencari jalan tengah dan tidak terlalu fokus pada hal tersebut. sangat mengurangi yang satu dan meningkatkan yang lain — dengan kata lain, yang terpenting adalah makan makanan yang sehat dan seimbang, tanpa terlalu fokus pada ekstrem.
Dan jika menjalankan pola makan adalah gaya hidup yang Anda sukai, ada banyak gaya hidup yang menawarkan keseimbangan tersebut. Diet seperti Pola Makan Mediterania, pola makan DASH, Dan pola makan MURNI adalah alternatif yang lebih seimbang dibandingkan diet ketat rendah karbohidrat dan tinggi lemak yang telah dibuktikan oleh banyak penelitian kemanjuran dalam memperpanjang umur dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit kardiovaskular, diabetes, dan kanker. Masing-masing pola makan ini menganjurkan konsumsi buah-buahan dan sayuran sehat, biji-bijian, lemak sehat, dan tanpa lemak daging dari berbagai sumber daripada menghindari buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu serta mengandalkan lemak dari hewani protein.
