Akan selalu ada sesuatu yang istimewa tentang buatan sendiri kue ulang tahun. Apa yang kurang dari produk akhir dalam memolesnya lebih dari sekadar melengkapi karakter. Plus, mengerjakan kue bersama anak Anda lebih berkesan daripada berlari ke toko kelontong dan mengambil sepotong gula biasa.
Tentu saja, tidak semua ide kue yang Anda temukan secara online dapat dilakukan, terutama jika Anda tidak dapat mengingat kapan terakhir kali Anda menggunakan oven Anda. Gaya kue tertentu — seperti kreasi lapisan setinggi langit, atau apa pun yang membutuhkan bentuk atau ukiran yang rumit, harus diserahkan kepada profesional, kata Jessica Schwarz, pemilik Silverwood Bakery, toko kue kustom yang berbasis di McKinney, Texas. “Saya telah melihat banyak kue dompet atau kue rias [kue yang seharusnya terlihat seperti benda-benda ini] yang hanya terlihat seperti gumpalan.”
Kami telah menyusun daftar opsi anti-bodoh yang terlihat bagus, rasanya luar biasa, dan tidak akan terlihat seperti gumpalan. Jika Anda kehabisan ide, gulir terus.
TERKAIT: 10 Ide Kue Ulang Tahun Terbaik (Dibeli di Toko)
Kue Ulang Tahun DIY #1: Kue Kotoran
Flickr / Michelle Smith
Inti dari kue ini adalah kue ini seharusnya terlihat kotor, jadi ini adalah pilihan sempurna untuk mereka yang cenderung tidak artistik. Kue ini sebenarnya adalah Oreo bubuk yang dicampur dengan puding dan krim kocok, dan semuanya di atasnya dengan beberapa cacing bergetah yang ditempatkan secara strategis. Sajikan dalam pot bunga dan perhatikan wajah anak-anak saat Anda menyajikannya.
Kue Ulang Tahun DIY #2: Kue Gaun
Flickr / looopeeelisa
Jika Anda memiliki Barbie tua yang berkeliaran, Anda mungkin dapat menarik kue ini. Dengan menggunakan 4-5 lapis kue, ditumpuk dengan frosting di antaranya, buat alas untuk meletakkan Barbie Anda. Setelah dia dimasukkan ke dalam kue setinggi pinggang, Anda akan mencukur lapisan menjadi bentuk lonceng. Pelan-pelan saja, tidak sesulit kelihatannya, kata Schwarz. Tambahkan frosting, beberapa kerutan, dan voila!
Kue Ulang Tahun DIY #3: Cup Cakes
Jika Anda memanggangnya dalam loyang muffin, Anda menghilangkan langkah mengerikan dalam mencoba mengeluarkan kue dari loyang dalam keadaan utuh. Dan, karena ukurannya yang kecil, sebagian besar Anda meniadakan risiko kue yang gosong di tepinya dan mentah di tengahnya. Untuk hasil frosting terbaik, Schwarz merekomendasikan penggunaan buttercream buatan sendiri, bukan apa pun dari kaleng. "Ini benar-benar konyol," katanya tentang barang-barang kalengan, dan itu membuat pemipaan menjadi lingkaran yang rapi hampir tidak mungkin. Dia mengocok mentega dan gula bubuk dalam jumlah yang sama sampai ringan dan mengembang. Kemudian, pipa frosting ke cupcakes (didinginkan!) dengan tas kue. Gunakan ujung ekstra lebar untuk hasil terbaik, yang dapat ditemukan di sebagian besar toko kerajinan.
Kue Ulang Tahun DIY #4: Kue Clutter
Bagi mereka yang tidak memiliki keterampilan frosting, ini adalah kue untuk Anda. “Pada dasarnya, Anda hanya menambahkan satu ton permen, atau kue kering,” kata Schwarz. Menempelkan KitKat ke samping, atau melempar gummy bear atau macarons ke seluruh bagian atasnya akan menutupi kesalahan yang Anda buat dalam proses memanggang atau membekukan.
Kue Ulang Tahun DIY #5: kue panekuk
Jika Anda seorang ayah yang seluruh repertoar resepnya adalah flapjacks, kami siap membantu Anda. Masak sekitar selusin pancake dan susun dengan semacam isian di tengahnya. “Saya mungkin merekomendasikan lapisan karamel asin, tetapi sirup maple juga bisa digunakan,” kata Schwarz. Taburi dengan gerimis terakhir sirup dan tambahkan lilin.
Kue Ulang Tahun DIY #6: Kue Peta Harta Karun
Flickr / Bart Everson
Cenderung artistik benar-benar dapat menguasai ini. Mulailah dengan kue lembaran persegi. Frost kue, lalu tambahkan lapisan fondant di atas frosting. (Schwarz menyarankan melakukan ini karena fondant yang dibeli di toko itu kotor, dan kebanyakan orang akan menginginkan frosting biasa di bawah sampah yang mereka kupas. Kemudian, ambil vodka Anda, semuanya akan menyenangkan. “Anda bisa membuat cat yang bisa dimakan dengan mencampur vodka dengan pewarna makanan,” kata Schwarz. Campurkan beberapa warna, dan cat peta harta karun Anda langsung ke fondant. “Vodka menguap hampir seketika,” katanya, jadi jangan khawatir anak-anak Anda mabuk.
Kue Ulang Tahun DIY #7: Kue Lapis Lama Polos
Terkadang dasar-dasarnya benar-benar yang terbaik. Untuk membuat dan membekukan kue lapis yang sempurna, Schwarz mengatakan triknya adalah membekukannya dalam tiga langkah. Pertama, lakukan mantel remah Anda. Ini adalah lapisan tipis yang pada dasarnya akan berantakan, karena Anda mungkin akan mengambil beberapa remah di sepanjang jalan. Kemudian, masukkan kue Anda ke dalam lemari es dan biarkan lapisan itu mengeras. Terakhir, kenakan lapisan frosting kedua, ratakan dengan sapuan panjang. Jika Anda tidak bisa membuatnya terlihat mulus, jangan dipikirkan. Anda selalu dapat menutupi kesalahan Anda dengan kelapa parut, kue kering, irisan almond, atau buah segar.
Kue Ulang Tahun DIY #8: kue donat
Flickr / Kurman Communications, Inc.
Jika Anda bahkan tidak dapat menavigasi campuran kue kotak, jangan putus asa. Selusin donat dapat menyelamatkan Anda. Atur donat dalam lingkaran di atas piring, dan pipa frosting di atasnya. Tambahkan lapisan donat lagi, tempelkan ke frosting. Selesaikan dengan satu lapisan terakhir, beberapa lapisan icing, dan beberapa taburan untuk ukuran yang baik. Terakhir, hubungi dokter gigi anak Anda untuk meminta maaf sebelumnya atas kerusakan yang akan Anda lakukan.
