Minuman Musim Panas yang Mudah: 10 Koktail Yang Hanya Membutuhkan Tiga Bahan

Apa yang membuat hebat? koktail musim panas? Itu harus menyegarkan, tentu saja. Tapi, setelah itu, itu tergantung. Beberapa lebih suka sesuatu yang memanfaatkan rasa musim; yang lain lebih suka favorit lama yang terasa pas di bulan-bulan panas. Semua orang bisa setuju, bagaimanapun, bahwa kesederhanaan adalah yang utama dalam hal minuman musim panas. Koktail dengan daftar bahan cucian menyenangkan untuk dibuat di musim gugur dan musim dingin ketika ada waktu untuk membunuh. Tapi musim panas? Semakin sedikit bahan semakin baik. Lebih sedikit waktu mengutak-atik bahan; lebih banyak waktu menyeruputnya di kursi yang nyaman.

Itu sebabnya kami meminta sekelompok bartender untuk resep koktail musim panas dengan tiga bahan (tidak termasuk hiasan) Mengapa tiga bahan? Eh, rasanya benar. Dua bahan menempatkan Anda di dataran tinggi — bukan berarti ada yang salah dengan itu; sesuatu yang lebih besar dari tiga — sekali lagi, siapa yang punya waktu untuk itu?

Para bartender yang kami ajak bicara dengan senang hati membantu dan di bawah ini Anda akan menemukan daftar pilihan mereka, yang meliputi spritze tradisional, daiquiris, dan rum punch serta koktail lemon berbasis bourbon dan chartreuse jeruk-maju koktail. Kemungkinan Anda akan menemukan favorit baru di bawah ini.

1. Apertivo Pilih Spritz

Direkomendasikan oleh: Johnny Swet dari Bar Atap Jimmy di kota New York.

Mengapa: “Minuman/koktail tiga bahan favorit saya untuk musim panas adalah Apertivo Select Soritz. Bitter Aperitivo asli memiliki rasa dalam yang matang dan sangat sederhana. Anda pergi menikmati siang/malam musim panas yang panjang tanpa terlalu mabuk…”

Bahan-bahan:
2 ons Aperitivo Select
Bagian yang sama dari Prosecco dan Seltzer
Irisan jeruk dan zaitun

Petunjuk arah: Tuangkan Apertivo, Prosecco, dan seltzer ke dalam gelas anggur berisi es. Hiasi dengan irisan jeruk dan zaitun.

2. Daiquiri Klasik

Direkomendasikan oleh: Deke Dunne kepala bartender dan direktur minuman di Alegori DC di Washington, DC
Mengapa: “Saya tidak pernah mengenal cinta sejati sampai saya mencoba Daiquiri yang dibuat dengan benar untuk pertama kalinya. Ini adalah koktail sederhana: rum putih, air jeruk nipis, dan gula. Keindahan minuman ini terletak pada kualitas bahan-bahannya dan bagaimana bartender menyatukannya. Bila dibuat dengan benar, Daiquiri ringan, menyegarkan, tropis, dan berbuih. Belum lagi rasanya seperti kepositifan dalam gelas. Saya pikir kita semua bisa sepakat bahwa sedikit kepositifan adalah apa yang dibutuhkan semua orang saat ini.”

Bahan-bahan:
2 ons Rum Putih (Deke lebih suka Probitas dari Penyulingan Rum Foursquare)
0,75 ons Jus Jeruk Nipis Peras Segar
*.50 oz Sirup Tebu Kaya

*Untuk membuat sirup tebu yang kaya, tambahkan satu cangkir air ke dalam panci saus dan didihkan. Tambahkan dua cangkir gula tebu putih ke dalam panci dan aduk sampai gula larut. Pindahkan sirup ke wadah, tutup rapat, dan dinginkan.

Petunjuk arah: Tambahkan bahan ke dalam kaleng pencampur, tambahkan es, dan kocok selama 10 detik. Saring ke dalam gelas bertangkai dan nikmati.

3. Sang Jolly Roger

Direkomendasikan oleh: Teddy Folkman, manajer makanan dan minuman di Kiawah Timbers di Kiawah, Carolina Selatan

Mengapa: “Mendefinisikan sense of place di Timbers Kiawah dengan cita rasa simbolis dari kehidupan pulau, Jolly Roger memadukan rum kelapa dengan campuran punch yang menyegarkan untuk mengimbangi tepi pantai Lowcountry yang hangat suhu.”

Bahan-bahan:
3 ons Kiawah Punch (jus nanas, jeruk, dan cranberry dalam jumlah yang sama)
1,5 Ons Rum Kelapa
1,5 Ons Bacardi Silver Rum

Petunjuk arah: Kocok dan sajikan di atas es dalam gelas Collins.

4. Lutut Lebah

Direkomendasikan oleh: Kepala bartender Sam Nelis dari Penyulingan Gin Barr Hill di Montpellier Vermont
Mengapa? “The Bee's Knees adalah salah satu koktail tiga bahan favorit saya sepanjang masa karena ini yang terbaik. Tidak juga, secara harfiah berarti "yang terbaik" dalam bahasa gaul era larangan. Gin, Lemon, dan Madu. Koktail ini menunjukkan pentingnya kualitas bahan yang digunakan. Rasanya tidak akan enak jika ginnya berkualitas buruk, atau lemonnya tidak segar, atau madunya adalah semacam 'madu' yang diproduksi secara massal yang kebanyakan hanya sirup gula.”

Bahan-bahan:
2 ons Barr Hill Gin
0.75 oz Jus Lemon Segar
0.75 oz Sirup Madu Mentah (2 bagian madu: 1 bagian air panas, campur dan biarkan dingin)
Lemon Twist Garnish

Petunjuk arah: Tambahkan bahan ke kaleng pencampur dengan es, kocok, dan saring ke dalam gelas coupe, hiasi dengan sentuhan lemon.

5. Penerbangan Mimosa

Direkomendasikan oleh: Alexis Cloud, asisten manajer umum Perkebunan Malibu di New York

Mengapa: Penerbangan mimosa kami menawarkan spektrum penuh dari penawaran musim ini: kami menghadirkan pop manis dengan mimosa bit "Merah" kami, beberapa kehangatan bersahaja dengan jahe wortel "Oranye" kami, seimbang dengan mimosa OJ "Kuning" OG, dan sentuhan kompleksitas dengan kale "Hijau" kami seledri; penerbangan kami adalah penerbangan untuk dinikmati dan dinikmati.”

Petunjuk arah: Campur jus bit, jahe wortel, atau seledri kale dengan Prosecco dalam seruling sampanye dan nikmati.

6. 'Seperti Monet'

Direkomendasikan oleh: Morgan Barron, bartender utama di Banneker diWashington D.C.
Mengapa: "'Like A Monet' adalah riff pada Chartreuse Swizzle klasik yang ditemukan di Bay Area pada awal 2000-an. Seringkali semangat pendukung, Chartreuse herbal beroktan tinggi adalah panggung utama dalam koktail ini. Koktail es ini menyegarkan untuk musim panas dengan jeruk limau dan rasa nanas yang muncul dengan mint dan aroma kacang untuk mengemas rasa.

Bahan-bahan:
1.5oz Green Chartreuse
2.5oz Jus Nanas-Lime Segar
0.5oz sirup pala
Hiasan: Mint, Parutan Pala

Petunjuk arah: Tambahkan semua bahan ke dalam gelas Collins yang berisi es. Aduk dengan sendok bar dan hiasi dengan mint dan pala parut.

7. Aperol Spritz

Direkomendasikan oleh: Will Friedrichs, direktur makanan & minuman, Hotel Harpeth, Franklin, Tennessee
Mengapa: "Pasangkan Aperol dengan anggur berbuih dan air soda, dan Anda akan kesulitan menemukan koktail yang lebih menyegarkan dan menghilangkan dahaga. Dan karena alkoholnya rendah, Anda bisa mulai minum lebih awal dan tetap bisa makan malam.”

Bahan-bahan:
3oz. Prosecco
2oz. aperol
1 ons. klub soda
Hiasan: irisan jeruk

Petunjuk arah: Tambahkan Prosecco, Aperol, dan soda klub ke dalam gelas anggur berisi es. Aduk dan hiasi dengan irisan jeruk.

8. Darah Jeruk Aperol Spritz

Direkomendasikan oleh: Cory Strobaugh, Manajer Minuman Shore Lodge dan Klub Whitetail, McCall, Idaho
Mengapa: “Tidak ada yang merayakan gelombang panas dan teras terbuka lebih dari Aperol Spritz. Shore Lodge mengambil putaran pada klasik Italia ini dengan mengganti Club Soda dengan Blood Orange Pellegrino, menjadikan penghilang dahaga musim panas yang sederhana ini harus dimiliki oleh pelanggan teras.

Bahan-bahan:
1.5oz Aperol
2oz Prosecco
2oz Blood Orange Pellegrino

instruksi: Tambahkan Prosecco, Aperol, dan Pellegrino ke dalam gelas anggur berisi es. Aduk dan hiasi dengan irisan jeruk.

9. Langit Violet

Direkomendasikan oleh: Austin, Bartender Peregrin pada Hotel Perry Lane di Savannah, Georgia
Mengapa: “Koktail Violet Skies kami adalah pilihan yang ringan dan menyegarkan untuk bulan-bulan musim panas. Selain menjadi indah dengan sendirinya, itu cocok dengan warna ungu yang dilukis di langit saat jam emas mendekat. ”

Bahan-bahan:

1/2 ons giffard violette
5 sejumput lavender pahit
Prosecco

Petunjuk arah: Tambahkan giffard dan pahit ke dalam seruling sampanye dingin. Atas dengan Prosecco.

10. 'Meneguk Ketenangan'

Direkomendasikan oleh: TJ Pierri, manajer umum, Pelican Grand Beach Resort di Fort Lauderdale, Florida

Mengapa: "Apa yang membuat koktail ini begitu menarik adalah pilihan untuk variasi – dengan banyak jenis kerajinan bourbon untuk dipilih dan varietas madu yang berbeda, setiap versi bisa benar-benar unik.”

Bahan-bahan:
2 ons. Minuman Alkohol Bourbon
3/4 ons. sirup madu*
3/4 ons. jus lemon segar

*Untuk membuat sirup madu, campurkan satu cangkir madu dan 1/3 cangkir air dalam panci dengan api sedang. Aduk rata hingga tercampur rata. Angkat dari api dan biarkan dingin. Simpan dalam lemari es dalam wadah yang tertutup rapat sampai siap digunakan

Petunjuk arah: Campurkan semua bahan dalam shaker koktail yang diisi dengan es dan kocok kuat-kuat sampai minuman cukup dingin. Saring ke dalam gelas Double Old-Fashioned dingin dengan satu es batu besar.