Jika Anda memperhatikan total biaya di bagian bawah toko kelontong tanda terima merayap selama beberapa bulan terakhir, Anda tidak sendirian. Sepasang indeks yang dihormati menunjukkan bahwa harga komoditas makanan pokok dan bahan makanan meningkat pada tingkat yang dramatis, menunjukkan bahwa konsumen harus bersiap untuk mendedikasikan lebih banyak anggaran mereka untuk belanjaan dalam beberapa bulan mendatang.
Berapa Lebih Mahal Yang Kita Bicarakan Di Sini?
Indeks harga konsumen bulanan, dilepaskan Selasa lalu oleh Biro Statistik Tenaga Kerja, menunjukkan bahwa harga pangan telah meningkat sebesar 3,5 persen selama setahun terakhir. Itu jauh di depan kenaikan harga 2,6 persen di semua kategori yang diukur CPI.
USDA memiliki kerusakan tentang bagaimana harga dalam kategori yang berbeda tersebut telah berubah. Antara Maret 2020 dan Maret 2021, harga daging naik 5,8 persen, unggas 4,4 persen, serta ikan dan makanan laut 5,2 persen. Telur 4,7 persen lebih mahal daripada tahun lalu, dan harga produk susu naik 1,6 persen.
Buah-buahan dan sayuran sekarang harganya rata-rata 3,8 persen lebih mahal daripada Maret lalu. Harga minuman nonalkohol naik 3,2 persen, dan sereal serta produk roti 2,6 persen lebih mahal daripada tahun lalu.
Mengapa Biaya Kelontong Naik?
Di balik kenaikan harga yang dibayar orang di toko ini, ada kenaikan harga produk pertanian utama. Indeks Spot Pertanian Bloomberg, yang melacak harga biji-bijian seperti jagung dan kedelai, produk lunak seperti kopi dan jus jeruk, dan ternak seperti sapi dan babi, mengalami lonjakan terbesar dalam hampir sembilan tahun minggu lalu. Dan para ahli mengatakan harga ini kemungkinan akan terus meningkat.
“Indikasinya adalah bahwa sangat sedikit alasan untuk percaya bahwa harga akan tetap pada level ini. Kemungkinan besar mereka akan naik lebih jauh. Kesulitan masih ada di depan.” kata Abdolreza Abbassian, ekonom senior di Organisasi Pangan dan Pertanian PBB.
Mungkin tidak mengejutkan, pemerintahan Biden telah pandangan yang lebih cerah untuk konsumen Amerika. Tiga dari penasihat ekonominya menulis bahwa mereka “berpikir prospek yang paling mungkin selama beberapa bulan ke depan adalah untuk inflasi” naik sedikit” sebelum jatuh kembali ke kecepatan yang lebih lambat karena gangguan pandemi, dari permintaan yang terpendam hingga rantai pasokan masalah.
Seperti berdiri, kenaikan harga pangan akan meningkatkan kerawanan pangan untuk rumah tangga miskin, yang menghabiskan persentase yang lebih tinggi dari pendapatan mereka untuk bahan makanan. Dan jika tingkat inflasi harga pangan tidak melambat seperti yang diprediksi oleh para ekonom Biden, itu bisa memotong keuntungan yang dibuat oleh kebijakan lainnya dalam perang melawan kemiskinan dan ketidaksamaan.
