Hari-hari gelap musim dingin, dengan gelapnya, tebalnya Bir persembahan, akan segera berakhir. Di tempat mereka, musim segar pilihan yang lapang dan beraroma menghantam pasar. Dan sementara setia lama Anda masih tersedia, tidak pernah ada waktu yang lebih baik untuk mencoba sesuatu yang baru. Jika perjalanan ke toko terdekat menunjukkan bahwa pasar bir lebih luas dari menit ke menit, Anda tidak salah: Sementara ekspansi mungkin melambat, bir kerajinan 2018 terus tumbuh, bahkan ketika pasar khusus mengklaim semakin besar sepotong penjualan nasional dan internasional. Untuk mengetahui mana yang layak untuk Anda, kami menjangkau wilayah favorit kami dan mengetuk mereka yang tahu satu atau dua hal tentang busa, mendapatkan pilihan mereka untuk beberapa musim semi terbaik — dan paling enak — musim ini bir. Bungkus bibir Anda di sekitar ini saat hari semakin panjang.
Tennessee Brew Works Walk the Lime
Dibuat di jantung Nashville, Tennessee, musim semi memberi penghormatan ganda, yang pertama adalah Johnny Cash, salah satu kota yang paling terkenal. Tapi itu juga mengarahkan topinya ke Batey Farms di dekatnya, properti generasi kedelapan dari mana tempat pembuatan bir mendapatkan gandumnya. Disebut oleh pendirinya "penumbuk teras nyata," sangat cocok untuk dipasangkan dengan musim semi Selatan, musim yang lebih panas dari perkiraan yang menuntut bir Gandum Amerika dingin dan kulit jeruk nipis segar.
Beli Sekarang $38
10 Barrel Brewing Co
Kembali oleh permintaan populer, 10 Barrel Brewing Co.'s Swill telah menjadi penawaran musiman favorit Pacific Northwest tahunan. Pengambilan domestik pada gaya Radler Jerman tradisional (dan langka), Bend, Oregon, akar bir secara harfiah terletak pada terjemahan namanya sebagai "pengendara sepeda" dalam bahasa Deutsch tradisional. Bir rasa jeruk yang manis dan ringan ini menuntut hari-hari yang panjang dan aktivitas yang kuat untuk dinikmati. ABV 4,5 persen yang rendah berarti Anda dapat memiliki pasangan tanpa penyesalan.
Beli Sekarang $16
Patagonia Menyediakan Kecerdasan Akar Panjang
Patagonia tidak hanya membuat rompi bengkak dan keputusan lingkungan yang cerdas. Mereka juga memiliki Provisions sayap makanan yang sedang berkembang, yang telah merilis bir keduanya. Dibuat dalam kemitraan dengan Hopworks Urban Brewery di Portland, Oregon, bir cerdas bergaya Belgia dibuat dengan bahan-bahan organik dan 15 persen butir Kernza, tanaman yang dikembangkan secara khusus yang abadi (yaitu tumbuh kembali setiap musim) dengan menggunakan lebih sedikit air dan tidak memerlukan pestisida. Ini juga mencegah erosi dan menyedot emisi karbon dari langit. Kernza juga menambahkan nada rempah yang membedakannya dari bir gandum yang berlimpah.
Beli Sekarang $0
Bruz Beers Farmstead Funk Brett Saison
Colorado dan Belgia mungkin tampak seperti teman tidur yang aneh, tetapi Bruz Beers diam-diam membedakan dirinya sebagai tempat pembuatan bir Belgia asli di Denver. Farmstead Funk Brett Saison musim seminya dibuat dengan gaya lama, dengan malt pilsner Eropa dan berumur di brett selama beberapa bulan, memberikan sentuhan akhir yang asam. Kami menyukai langkah ekstra pengkondisian botol, proses karbonisasi alami di dalam botol yang membutuhkan istirahat sebulan penuh. Apa yang ditambahkan selama ini? Kepala paling lembut yang pernah Anda cicipi dan gelembung terbaik yang akan menghiasi lidah Anda.
Beli Sekarang $13
FKT yang paling menderita
Jika bir pemulihan terdengar seperti lelucon yang menyakitkan, Anda kehilangan tren saat ini dalam pembuatan bir. Sufferfest memimpin kategori yang sedang berkembang, melengkapi minuman gaya Kolsch dengan garam dan kismis hitam untuk mengisi dan merehidrasi Anda setelah latihan yang melelahkan. Disebut "gluten-removed," mengandung kurang dari 10 bagian per juta untuk menjaga perut Anda bebas kram. Kami juga menyukai fakta bahwa itu ringan di lingkar pinggang: Dengan hanya 165 kalori, 12,5 gram karbohidrat, dan 1,7 gram protein, Anda tidak akan meminum kembali semua hasil kerja keras Anda.
Beli Sekarang $14
Blackberry Farm Brewery Goat Hill
Dinamai berdasarkan pengamatan Gunung Smokey di dekatnya, Bukit Kambing Blackberry Farm Brewery adalah bir emas dengan semangat sosialita. Terlepas dari lokasinya di Tennessee Timur, para pembuat bir mengambil hop Jerman dan Ceko, menciptakan pop barley rendah rasa pahit dan besar rasa, didukung oleh gandum dan malt pilsner. Dengan ABV 5 persen, ini juga merupakan bir sesi yang bagus untuk hari-hari yang lebih panas.
Beli Sekarang $10
Roadhouse Brewing Co. Trout Whistle
Legenda mengatakan bahwa di masa awal Jackson Hole, Wyoming, nelayan punya rahasia: ambil tiupan sendi sebelum menuju ke air dan ikan praktis akan melompat ke dalam kapal. Menamai musim semi musim semi setelah ini, Trout Whistle Roadhouse Brewing Co. adalah bir yang sempurna untuk darat dan laut. Pale ale Amerika dimulai dengan Calypso dan Mosaic melompat untuk menembak ke pencium sebelum melunak menjadi tubuh yang bulat yang banyak disalahartikan sebagai IPA tradisional. Jika Anda suka hop tetapi tidak ingin mengisap kulit jeruk bali atau mengunyah biji pinus, ini adalah jalan tengah yang enak.
Beli Sekarang $10
Sesi Pembuatan Bir GnomeTown Co
GnomeTown hanyalah salah satu dari banyak bisnis funky yang mengubah kota pasca-industri Fort Wayne, Indiana. Jika bir dalam daftar bervariasi ini tidak sesuai dengan selera Anda, buatlah sendiri dengan paket Sesi Brew-nya, di mana peserta membuat minuman mereka sendiri dan menerimanya dalam waktu sekitar dua minggu. Baik Anda mencari bir, mencari saison, atau mendapatkan firasat untuk IPA, sesi dua hingga tiga jam adalah dipandu oleh pembuat bir utama bisnis saat Anda secara bergantian mengaduk bahan dan meminum rumahnya yang sudah selesai standar. Setelah ragi membuat keajaibannya, Anda akan menerima 40 longneck 22 ons dengan label khusus — dan kisah yang bagus untuk diceritakan di atas yang dingin.
Beli Sekarang $240
