Kembali pada hari Anda, susu hanyalah barang yang Anda minum untuk tulang, gigi, dan kumis yang kuat. Tetapi di dunia pasca-Ron Burgundy, susu adalah pilihan rumit yang penuh aturan baru dan alternatif, yang bisa membingungkan. Hasil dari baru-baru ini belajar klarifikasi satu hal: Susu rendah lemak sebaiknya dibiarkan untuk orang dewasa.
Penelitian yang dipublikasikan di Jurnal Nutrisi Klinis Amerika, mengamati 2.745 anak-anak antara usia satu dan 3 (a pengingat ramah untuk tidak memberi mereka susu sapi sebelum itu). Tinggi dan berat badan setiap anak dicatat, serta sampel darah dan kadar vitamin D. Berdasarkan laporan orang tua sendiri, balita yang minum susu murni secara eksklusif memiliki indeks massa tubuh 0,72 unit lebih rendah daripada mereka yang tidak. Peneliti juga menemukan bahwa satu cangkir susu murni meningkatkan kadar vitamin D anak sebanyak 3 cangkir sebesar 1 persen. Jadi, apakah Anda lebih suka mereka minum kualitas atau kuantitas, karena perjalanan panjang dengan mobil.
flickr / Cavale Doom
Penulis penelitian menduga bahwa sebagian alasan susu utuh mengurangi BMI pada anak-anak adalah karena tubuh mereka membutuhkan lemak itu. Jika mereka tidak mendapatkannya dari apa yang mereka minum, mereka mungkin mencoba mendapatkannya dari Doritos. Kabar baiknya adalah hampir setengah dari orang tua sudah melakukan ini, dan banyak dari mereka memberi makan anak-anak berbagai jenis, yang juga tidak buruk. Jadi, jika Anda harus minum rendah lemak, tolong belikan sapinya juga.
[H/T] Berita CBC
