È ufficialmente il fine settimana del 4 luglio e questo significa che in tutto il paese, le persone faranno fuori il loro griglia per cucinare delle costolette, delle bistecche o qualsiasi altra cucina culinaria il loro cuore desideri. Ma un articolo virale ha attaccato la tradizione di lunga data della grigliata, dicendo che è un modo obsoleto e sopravvalutato di preparare il cibo.
“La tua griglia è sporca, ha uno scarso controllo della temperatura e per qualche ragione idiota ha l'elemento riscaldante *sotto* il cibo così il grasso vi gocciola dentro e prende fuoco. C'è un modo migliore per cucinare: nella tua cucina", ha scritto Josh Barro di Insider.
L'argomentazione di Barro si basa sull'idea che alle persone piace lo spettacolo della grigliata, ma in realtà non è un modo pratico per preparare cibo. Dice che se vuoi davvero ottenere il massimo dal tuo cibo, stai meglio facendolo sui fornelli o in forno.
Ovviamente, questa scena rovente ha ricevuto molte risposte online, con molte persone che hanno espresso il loro forte disaccordo con l'opinione anti-griglia di Barro.
"È ovvio che non hai mai imparato a grigliare correttamente o che non hai mai sentito parlare di calore indiretto", ha twittato una persona, insieme a una foto della loro griglia.
È ovvio che non hai mai imparato a grigliare correttamente o sentito parlare di calore indiretto.
Me: pic.twitter.com/pq8hTo3UOK
— Preferirei grigliare (@ClayFoxThoughts) 1 luglio 2021
"Dicci che non puoi grigliare senza dirci che non puoi grigliare", ha scritto un altro scettico.
Ma non tutti erano contrari al punto di vista di Barro e alcuni hanno persino espresso il loro sostegno per lui, denunciando l'inutile devozione alla grigliata in America.
"Presa oggettivamente corretta", ha scritto un sostenitore dell'anti-griglia. “C'è una ragione per cui quando vai in un bel ristorante, hanno piani cottura e forni, e non un mucchio di griglie sparse ovunque. Questo non vuol dire che il cibo alla griglia sia cattivo, ma limita il potenziale del tuo cibo. È una stampella culinaria.”
Scatto oggettivamente corretto.
C'è una ragione per cui quando vai in un bel ristorante, ci sono fornelli e forni, e non un mucchio di griglie sparse ovunque.
Questo non vuol dire che il cibo alla griglia sia cattivo, ma limita il potenziale del tuo cibo. È una stampella culinaria. pic.twitter.com/3yyHmEa96z
— (@netrunnernobody) 1 luglio 2021
Qualunque sia il lato del dibattito sulla griglia su cui atterri, sentiti libero di goderti il tuo metodo preferito di preparazione del cibo mentre festeggi il compleanno dell'America questo fine settimana.
