I forni non sono sexy. Sono apparecchi utilitari che usi per preparare il cibo per la tua famiglia. E poi c'è il forno di giugno. Probabilmente hai sentito parlare di June, che è uscito alcuni anni fa ed è stato notevole perché utilizza una fotocamera per identificare ciò che stai cucinando e poi cucina per te. Il forno era fantastico, ma aveva alcuni problemi. La connettività Wi-Fi era difettosa. Identificava solo cibi selezionati e non aveva le opzioni di cottura alla griglia o al pane. Tutto ciò che è stato corretto e aggiornato. E giugno è un vincitore.
Quindi ecco l'ultima iterazione di giugno. Vale ogni centesimo. Innanzitutto, ha ciò che il marchio chiama Precision Heat Control, il che significa che tutti i suoi sei elementi riscaldanti cucinano il cibo da ogni angolazione. In parole povere, questo significa che ogni pezzo di pollo è ugualmente succoso e ogni pezzo di broccoli è perfettamente carbonizzato.
Grazie al suo doppio flusso d'aria, cuoce il cibo in una frazione del tempo, rispetto a un normale forno. Puoi usarlo come una friggitrice ad aria, una griglia (una funzione non disponibile sul modello precedente), un girarrosto, una pentola a cottura lenta, un disidratatore e un tostapane. Riscalda il cibo in pochi minuti e mantiene le cose calde per tutto il tempo necessario. Inoltre, ha un'opzione pizza, quindi niente più impasto molliccio.
Il forno June riconosce il tuo cibo e lo cuoce alla perfezione.
E poi, c'è il pannello di controllo. Oh, quanto amiamo il pannello di controllo. È intuitivo. È intelligente. È così facile da usare. Quando metti il cibo nel forno, utilizza l'intelligenza artificiale per identificare i cibi cotti comunemente e suggerisce un programma di cottura. Più cibi cucini, più cibi il giugno riconoscerà.
Può sembrare stupido, ma il pannello di controllo assicura che le crocchette di pollo vengano sempre perfette. Li metti dentro e si aprono sul touchscreen. Scegli il programma e vai a guardare Lo spettacolo mattutino. Emette un ping quando ha finito.
Per quanto riguarda il forno stesso, l'ho usato per arrostire un'anatra. Un'anatra! L'ho usato per fare lo stufato di agnello a cottura lenta. E brownie. Mi sono preso il merito, ma in realtà va a giugno.
Ciò che distingue veramente June è la sua capacità di eliminare completamente le congetture dalla cucina. Grazie alla sua telecamera resistente al calore, il forno è in grado di rilevare automaticamente più di 60 tipi di alimenti. Metti semplicemente qualcosa all'interno, chiudi la porta e scegli la tua opzione di cottura utilizzando l'elegante touchscreen. Puoi impostare il tuo piano o utilizzare i programmi preimpostati: ce ne sono più di 200, che l'azienda ha sviluppato con il contributo di chef professionisti. Non c'è bisogno di armeggiare con le ricette, anche se June ne offre molte online, alcune gratuite, alcune richiedono un abbonamento a pagamento, se ti piace questo genere di cose.
Ha un termometro a sonda integrato che stima quando il cibo sarà cotto, quindi non è necessario tagliare il pollo rosa e sanguinante per determinarne la cottura.
Ora, le cose noiose. Pesa 39 libbre, quindi sì, è pesante. Ha s1800 watt di potenza di riscaldamento. Si adatta a teglie da forno da 9×13 pollici e piatti fino a 12×16 pollici. Con il nuovo giugno, il WiFi è senza interruzioni e l'app funziona con dispositivi iOS con versione 10.0 e successive e dispositivi Android con versione 5.0 e successive.
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