In che modo le bollette "Happy Meal" influenzano la salute dei bambini

Sia a New York City che nella contea di Santa Clara, CA (conosciuta, per i tuoi scopi, come "Silicon Valley"), i legislatori sono alle prese con i cosiddetti Conto "Happy Meal" che mirano a migliorare il valore nutrizionale dei pasti commercializzati per i bambini. Il disegno di legge di New York limiterebbe i pasti a 500 calorie e richiederebbe loro di includere frutta, verdura o cereali integrali - perché richiederli tutti e 3 è solo una sciocchezza, a quanto pare — e la proporzione di calorie da grassi e zuccheri sarebbe tappato. Nel frattempo, i funzionari della contea di Santa Clara l'anno scorso hanno vietato i giocattoli nei pasti dei bambini che non si sono incontrati linee guida nutrizionali simili, ma sono dispiaciuto di rendersi conto che i ristoranti hanno trovato il modo di aggirare il problema la legge. McDonalds, ad esempio, addebita semplicemente ai genitori una piccola somma per i giocattoli che prima erano gratuiti, e i genitori la pagano perché altrimenti come si fa a smettere di urlare?

Secondo i ricercatori della New York University, che hanno condotto uno studio sull'efficacia delle proposte di regolamento di New York, queste leggi hanno un potenziale impatto positivo sulla salute dei bambini in generale. Hanno scoperto che il 98 percento dei pasti ordinati dai genitori per i bambini non soddisfaceva i criteri proposti dal disegno di legge Happy Meals. E se i genitori continuano gli attuali schemi di acquisto dopo che la legge è entrata in vigore, ridurrebbe il sodio, calorie da grassi e calorie consumate dai bambini in questi ristoranti nel loro insieme di circa 10 per cento. Per la cronaca, ordinare in questo modo per i tuoi figli non farà nulla per il tuo istinto.

A differenza del disegno di legge della California, il disegno di legge di New York non lega le sue linee guida nutrizionali ai giocattoli. Ma i legislatori di entrambe le coste dovranno ora affrontare un fronte unito: in un editoriale del New York Times della scorsa settimana, Burger King ha esteso il ramo d'ulivo al suo arcinemico McDonald's, suggerendo di collaborare a un super-hamburger chiamato "McWhopper". McDonald's ha risposto tramite Facebook che "i nostri due potrebbero fare qualcosa di più grande per fare la differenza." La proposta è stata ancorata a una spinta per dichiarare il 21 settembre "Giornata mondiale della pace" e, in caso di successo, i legislatori dovrebbero semplicemente chiamarla un giorno. Chi discuterà con un delizioso hamburger che crea la pace nel mondo?

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