Dai ragazzini del college ai ragazzini, tutti amano il ramen istantaneo. Ma come genitore, quei noodles nostalgici potrebbero essere più nemici che amici, almeno quando si tratta dei tuoi figli. Perché secondo un nuovo studio, 1 ustione da scottatura pediatrica su 5 è causata da zuppe istantanee, che sì, includono quegli amati pacchetti di ramen e Cup Noodles.
Ricercatori alla Emory University ha scoperto che dal 2006 al 2016 le zuppe per microonde hanno inviato quasi 10.000 bambini di età compresa tra 4 e 12 anni al pronto soccorso per ustioni. Quel numero incredibilmente alto si traduce nel 21,5% di tutte le lesioni classificate come ustioni da scottatura, che sono il risultato di liquidi caldi o vapore e possono essere molto gravi.
"Le zuppe e le tagliatelle istantanee in tazze e ciotole preconfezionate possono sembrare semplici da preparare semplicemente aggiungendo acqua e cuocendole nel microonde", spiega l'autrice dello studio, la dott.ssa Courtney Allen. “Ma una volta riscaldati diventano un pericoloso rischio di ustioni.
E mentre sappiamo dove si verificano principalmente le ustioni (sul busto, seguite le braccia e le gambe), non sappiamo esattamente perché stanno accadendo. “È perché lo stanno tirando giù dal microonde? È perché quando camminano non sono abbastanza coordinati e si rovesciano? O è proprio mentre lo mangiano che dà la mancia?" interroga Allen che presenterà i risultati attuali lunedì alla Conferenza nazionale dell'Accademia americana di pediatria.
Tutte domande che vale la pena investigare, che è esattamente ciò che i ricercatori faranno durante la prossima fase dello studio, dove faranno osservare i bambini che trasportano finte tazze di zuppa (riempite con qualcosa di diverso dal liquido bollente che brucia, ovviamente) per cercare di capire l'esatto causa.
Ma fino ad allora, va bene lasciare che tuo figlio (in sicurezza) spunti i noodles, dice Allen. "Se hai intenzione di lasciare che i tuoi figli cucino, trasportino e consumino autonomamente questi prodotti, hanno bisogno di un'adeguata supervisione".
