Il manzo viennese è ricordando oltre 2.000 libbre di hot dog a causa di possibile contaminazione da metalli, secondo un comunicato stampa pubblicato sabato dal Food Safety and Inspection Service (FSIS) del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
"Materiali estranei, in particolare metallo" sono stati trovati in prodotti di manzo Frank Link in uno degli stabilimenti di Vienna Beef, il rapporto ha spiegato. Situata nel Midwest, l'azienda di 125 anni è nota per i suoi hot dog, salsicce e salumi in stile Chicago.
Il richiamo include wurstel di manzo senza pelle da sei pollici e sette pollici venduti in confezioni da 10 libbre prodotte il 2 maggio 2019. I pacchi contengono codici caso specifici (013180, 013312 o 013490) e codici pacco (9122 o 9123). Recante anche il codice di stabilimento “EST. 1" nel marchio di ispezione USDA, gli hot dog sono stati spediti in Illinois, Indiana e Wisconsin.
La FSIS teme che i prodotti contaminati possano essere ancora nei frigoriferi dei clienti e avverte chi potrebbe aver acquistato gli hot dog per buttarli via subito o restituirli al negozio dove si trovavano acquistato.
Sebbene finora non siano state segnalate reazioni avverse, l'FSIS esorta tutti i clienti che hanno subito lesioni o malattie dopo aver consumato gli hot dog a contattare il proprio medico.
Chiunque abbia domande sul richiamo può chiamare Tom McGlade, VP of Marketing di Vienna Beef, al numero (773) 435-2204 o il numero verde USDA Meat and Poultry Hotline al 1-888-MPHotline (1-888-674-6854).
E Vienna Beef non è la prima azienda ad affrontare la possibile contaminazione da metalli dei suoi prodotti. All'inizio di questo mese, Tyson ha affrontato una situazione simile quando è stato costretto a farlo ricorda quasi 12 milioni di sterline di strisce di pollo congelate dopo che i clienti hanno scoperto pezzi di metallo nella carne.
Per quanto riguarda il motivo per cui ci sono stati così tanti richiami nell'industria alimentare, l'ex commissario della FDA Scott Gottlieb in precedenza ha affermato che non è necessariamente una cosa negativa, spiegando, "Penso che ciò che sta accadendo sia che abbiamo una tecnologia migliore che mai per collegare le epidemie di malattie umane a un comune agente patogeno".
