Un richiamo di alimenti ha spinto il Servizio di sicurezza e ispezione alimentare a emettere un gigantesco richiamo negli Stati Uniti, chiedendo alle persone di controllare i prodotti a base di carne di maiale che hanno presso casa. In uno dei "richiami più massicci della storia", il richiamo include più di due milioni di libbre di carne di maiale. Ecco cosa devi sapere.
Quale maiale deve essere buttato fuori?
Il maiale coinvolto nel richiamo è stato distribuito e successivamente richiamato da Alexander & Hornung, un'unità di Perdue Premium Meat Company con sede nel Michigan. I prodotti sono stati collocati sugli scaffali dei negozi di alimentari a livello nazionale, tra cui Whole Foods e Big Y, l'annuncio del richiamo legge.
Possibile esposizione a Listeria monocytogenes è ciò che ha spinto il richiamo esteso da 234.391 libbre a 2,32 milioni di libbre di carne, inclusi prosciutto cotto e prodotti a base di peperoni.
Come scoprire se il maiale che hai è cattivo?
Il richiamo è un'espansione di uno che è stato effettuato all'inizio di dicembre e ha un impatto su un'ampia gamma di prodotti. Le date di vendita e di scadenza vanno dal 10 dicembre 2021 al 24 maggio 2022. Sì, questo è un richiamo ad ampio raggio ed è imperativo che controlli tutti i tuoi prodotti a base di carne di maiale per essere sicuro di non essere interessato.
I prodotti suini inclusi nel richiamo hanno un numero di stabilimento "EST. M10125” all'interno dell'etichetta di ispezione USDA.
Diversi marchi sono coinvolti nel richiamo, tra cui: Alexander & Hornung, Amish Country Fresh Brand, Amish Valley, Big Y, Butcher Boy, Five Star, Food Club, Garrett Valley Farms, Lancaster Brand, Niman Ranch, Open Nature e Wellshire.
Con così tanti prodotti inclusi nel richiamo, se hai carne di maiale nel frigorifero o nel congelatore, inclusi prosciutto e peperoni, devi verificare se fa parte del richiamo.
Sintomi e gravità di Listeria, spiegati
La Food and Drug Administration afferma che ci sono una serie di sintomi per le persone infette da Listeria monocytogenes. A seconda della gravità, i sintomi possono includere febbre, nausea, vomito, dolori muscolari e diarrea. Le forme più gravi includono torcicollo, perdita di equilibrio, mal di testa e convulsioni.
Alcune persone sono a maggior rischio di malattie gravi da Listeria, comprese le persone in gravidanza, i loro feti, i neonati, gli anziani e gli immunodepressi. Dovresti contattare il tuo medico se stai mostrando sintomi.
