La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha emesso un richiamo per un popolare alimento base della dispensa che può essere trovato negli armadi di milioni di famiglie. In collaborazione con la FDA e i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), JM Smucker Company ha emesso un richiamo volontario del suo marchio Jif burro di arachidi mentre l'indagine su un focolaio di salmonella continua. Ecco cosa devi sapere.
Cosa viene richiamato?
Parecchi Jif burro di arachidi i prodotti prodotti nello stabilimento della JM Smucker Company a Lexington, nel Kentucky, sono stati ritirati. I prodotti inclusi nel richiamo sono disponibili in diverse dimensioni del suo classico burro di arachidi, inclusi 16 once, 40 once, 96 once e altro ancora. Il richiamo riguarda anche diverse varietà di burro di arachidi, inclusi i prodotti cremosi, croccanti, naturali e da asporto del marchio.
Perché il burro di arachidi Jif viene ritirato?
Un'indagine sul burro di arachidi è stata avviata dopo che 14 persone in 12 stati hanno segnalato malattie. Queste malattie sono state collegate a un focolaio di Salmonella Senftenberg presso la struttura del Kentucky con burro di arachidi a marchio Jif,
L'annuncio continua: "La revisione delle informazioni epidemiologiche da parte del CDC indica che cinque persone su cinque hanno riferito di aver consumato burro di arachidi e quattro delle cinque persone hanno specificamente riferito di aver consumato diverse varietà di burro di arachidi di marca Jif prima ammalarsi".
In risposta al richiamo volontario e all'epidemia di salmonella, Jif ha rilasciato una dichiarazione su Instagram. “La nostra massima priorità è garantire che i nostri consumatori comprendano i dettagli del richiamo e siano supportati... La nostra reputazione [è] costruita sul nostro fondamentale impegno per standard elevati per gli ingredienti e la produzione. Prendiamo sul serio le tue preoccupazioni e ci impegniamo a produrre burro di arachidi sicuro e di alta qualità".
Come puoi sapere se il Jif che hai a casa fa parte del richiamo?
Per verificare se il Jif che hai a casa fa parte del ritiro, devi guardare il numero di codice del lotto, che si trova sull'etichetta vicino al timbro della data "da consumarsi preferibilmente entro". L'agenzia afferma che i prodotti interessati includono i codici di lotto da 1274425 a 2140425.
È importante notare che alcuni prodotti Jif sono stati richiamati anche in Canada con gli stessi numeri di codice di lotto.
Quali sono i sintomi della salmonella?
Secondo il centro per la prevenzione e il controllo delle malattie, la maggior parte delle persone infette da salmonella presenterà i sintomi da 12 a 72 ore dopo l'infezione. Tuttavia, i sintomi possono durare da quattro a sette giorni, inclusi crampi addominali, diarrea e febbre. Alcuni sviluppano sintomi più gravi come mal di testa, febbre alta, dolori ed eruzioni cutanee e, in alcuni casi, possono essere fatali.
I bambini sotto i cinque anni, gli anziani e le persone con un sistema immunitario indebolito corrono un rischio maggiore di sviluppare sintomi gravi legati alla salmonella.
"A causa della gamma di gravità della malattia, le persone dovrebbero consultare il proprio medico se sospettano di aver sviluppato sintomi che ricordano un'infezione da Salmonella", suggerisce il CDC.
Cosa fare se si dispone del burro di arachidi richiamato?
Per un elenco completo dei prodotti che sono stati inclusi nel richiamo, controlla l'annuncio della FDA. Se si dispone di uno o più dei prodotti richiamati, le agenzie invitano le persone a non mangiare, servire o vendere burro di arachidi Jif richiamato. Inoltre, l'agenzia osserva che questi prodotti Jif hanno una durata di due anni, quindi tutti i prodotti Jif dovrebbero essere controllati.
Se hai uno dei prodotti che sono stati richiamati, la FDA consiglia di "lavare e disinfettare le superfici e gli utensili che potrebbero aver toccato il burro di arachidi". In Inoltre, l'agenzia consiglia anche: "se tu o qualcuno della tua famiglia avete mangiato questo burro di arachidi e avete sintomi di salmonellosi, contattate il vostro medico fornitore."
I consumatori che hanno domande sui prodotti devono visitare Jif.com o chiamare il numero 800-828-9980 dal lunedì al venerdì, dalle 8:00 alle 17:00 ET.
