La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti sta studiando un potenziale collegamento tra il fresco fragole biologiche e infezioni da epatite A in molti stati degli Stati Uniti e in Canada. Il fragole sono stati venduti a catene famose come Safeway, Trader Joe's e Walmart. Ecco tutto ciò che devi sapere.
Cosa si sta indagando?
Secondo il Avviso FDA, esiste un possibile legame tra le fragole biologiche e quella che potrebbe essere l'epatite A in diversi stati. Le fragole potenzialmente colpite sono state etichettate come fragole FreshKampo o H-E-B.
Anche se attualmente hanno superato la scadenza e probabilmente sono già stati mangiati o gettati via, la FDA sta esortando le persone a controllare i loro congelatori.
La dichiarazione della FDA sottolinea che le fragole colpite potrebbero causare l'epatite A, un'infezione al fegato causata dal virus dell'epatite. La connessione tra la malattia e le fragole non è stata completamente stabilita in questo momento come FDA continua la sua indagine, anche se l'agenzia ha affermato nel suo comunicato che sono "probabilmente causa di malattia."
Attualmente, ci sono stati diversi focolai di epatite A. Ciò include 15 casi in California, uno in Minnesota e uno nel Nord Dakota. Inoltre, sono state segnalate infezioni anche in Canada. L'epidemia ha causato 12 ricoveri, ma al momento non sono stati segnalati decessi.
Cosa fare se hai acquistato le fragole colpite?
“I consumatori, i ristoranti e i rivenditori non dovrebbero vendere, servire o mangiare fragole fresche biologiche marchiato FreshKampo o HEB se acquistato tra il 5 marzo 2022 e il 25 aprile 2022", l'avviso dell'agenzia legge.
La FDA sottolinea che qualsiasi fragola delineata dovrebbe essere buttata via. "Se non sei sicuro di quale marca hai acquistato, quando hai acquistato le fragole o da dove le hai acquistate prima di congelarle, le fragole dovrebbero essere gettate via".
Quali sono i sintomi dell'epatite A?
La FDA rileva che i sintomi sono correlati a epatite A in genere si verificano entro 15-50 giorni dopo aver mangiato o bevuto cibo o acqua contaminati. I sintomi possono includere nausea, vomito, affaticamento, ittero, urine scure, dolore addominale e urine pallide. I bambini di età inferiore ai sei anni infettati dall'epatite possono non mostrare sintomi.
Il recupero richiede in genere da una a due settimane, tuttavia, l'agenzia avverte che in "rari casi l'epatite A può diventare cronica, causando infezioni recidivanti. L'infezione cronica da epatite A può portare a problemi di salute più gravi, tra cui insufficienza epatica e morte.
Chiunque sia preoccupato per i sintomi dovrebbe mettersi in contatto con il proprio medico.