Secondo i ricercatori dell'Università dell'Illinois Urbana-Champaign, una superdieta relativamente nuova potrebbe avere ancora più vantaggi di quanto si pensasse in precedenza. La dieta MENTE - introdotto per la prima volta nel 2015 dai ricercatori del Rush University Medical Center e della Harvard Chan School of Public Health - è stato sviluppato per colpire la salute del cervello negli adulti anziani. Ma oltre a prevenire la demenza e altre forme di declino cognitivo, la strategia nutrizionale è ora collegata anche a una migliore concentrazione nei bambini in età scolare.
Prestiti dal Mediterraneo e Approcci dietetici per fermare l'ipertensione (DASH) diete, la dieta MIND sottolinea l'importanza di verdure, frutta fresca e legumi. Include anche raccomandazioni per alimenti specifici come bacche e verdure a foglia verde, che si ritiene migliorino la salute del cervello.
Nello studio trasversale, 85 bambini di età compresa tra 7 e 11 anni hanno registrato la dieta di 7 giorni che i ricercatori hanno utilizzato per calcolare un punteggio dietetico MIND e un
Ogni bambino ha quindi completato un compito di Eriksen Flanker, in cui è stato chiesto loro di concentrarsi su uno stimolo mirato affrontando contemporaneamente distrazioni controllate. Questo test cognitivo esecutivo comune viene utilizzato per valutare l'attenzione selettiva e la risoluzione dei conflitti ed è stato ampiamente utilizzato insieme a esercizi simili dalla metà degli anni '70.
“Abbiamo valutato in che modo l'adesione a queste diete fosse associata all'inibizione dell'attenzione dei bambini, la capacità di resistere alle distrazioni stimoli - e ha scoperto che solo la dieta MIND era positivamente collegata alle prestazioni dei bambini in un compito che valutava l'attenzione inibizione. Ciò suggerisce che la dieta MIND potrebbe avere il potenziale per migliorare lo sviluppo cognitivo dei bambini, che è importante per il successo a scuola", ha affermato Shelby Keye, Ph. D., che ha contribuito a condurre lo studio come studente di dottorato e ha recentemente presentato i risultati alla riunione annuale dell'American Society for Nutrizione.
Tuttavia, i ricercatori sottolineano chiaramente che lo studio dimostra un'associazione e non una causalità, quindi sono necessarie ulteriori ricerche per stabilire qualsiasi relazione causale. Il team è anche interessato a condurre ricerche simili sui bambini più piccoli per identificare come le differenze di età e di sviluppo potrebbero influenzare i risultati.
Certo, quando si parla di cambiamenti nutrizionali con i bambini, i genitori dovrebbero evitare di usare un vocabolario che potrebbe rivelarsi controproducente. Ad esempio, nella loro spiegazione sull'adozione della dieta mediterranea, il gruppo di assistenza pediatrica con sede a Dallas Salute dei bambini suggerisce di abbandonare del tutto la parola "dieta" e invece di parlarne scelte nutrizionali come stile di vita.
E anche quando si effettuano cambiamenti salutari nei modelli alimentari, è sempre una buona idea mantenere quelli di tuo figlio pediatra nel giro nel caso in cui abbiano approfondimenti o suggerimenti utili basati sull'individuo di tuo figlio anamnesi sanitaria.
