Ogni due mesi circa, Jeff Parisi, 34 anni, sorprende sua moglie. Organizza una baby sitter - o chiede la sua suocera per guardare i loro bambini di 2 e 3 anni - e prepara quello suo e di sua moglie Bici. Poi sveglia sua moglie, riempie le loro tazze da caffè portatili e vanno al loro ristorante preferito: un ristorante bucolico a circa otto miglia da casa loro. Di solito ordinano omelette e toast alla francese; parlano di cose non per bambini; bevono più caffè. Successivamente, cavalcano un po' di più e alla fine tornano a casa, rinfrescati e ben caffeinati.
“Colazione le date sono le migliori", dice Jeff categoricamente. “La cena è troppo cara e di solito la mangi quando fuori è buio. Possiamo indossare la nostra roba da bici e nessuno ci guarda come se le nostre cosce rivestite di spandex stessero rovinando il loro pasto.
Jeff e sua moglie hanno iniziato i loro appuntamenti mattutini perché si adattavano meglio al loro programma. Vive fuori Denver e lavora nelle pubbliche relazioni. Quasi tutti i giorni deve essere al lavoro verso le 9:30 o le 10. Torna a casa verso le 18:30. Sua moglie è una mamma casalinga che prende anche lezioni. Erano soliti uscire occasionalmente la sera, ma quando la moglie di Jeff ha iniziato a seguire un corso serale e i loro orari non hanno funzionato per l'appuntamento "normale" occasionale, sono passati alla mattina. E quando hanno iniziato a farlo, si sono resi conto che entrambi erano diventati amanti della colazione. Non erano esausti perché si erano appena svegliati; erano entrambi più impegnati durante la giornata; e, poiché entrambi sono persone con una mentalità atletica, la colazione è spesso il loro pasto più importante della giornata. Dopo la fine delle lezioni di sua moglie, hanno mantenuto la tradizione.
"Ha funzionato per noi", ha detto. "Le mattine hanno solo senso."
Henry Morgan, 38 anni, padre di un bambino di 2 anni e mezzo a Ossining, New York, condivide il sentimento di Jeff. Lui e sua moglie hanno una routine simile: una volta al mese circa, assumono una baby sitter per guardare il loro bambino in anticipo al mattino e poi esci per "condividere un piatto di pancake, sorseggiare un caffè e fingere come persone che vanno" fuori."
Prima dei bambini, Henry dice che lui e sua moglie non sono mai stati persone a cena. Preferivano i pomeriggi del fine settimana o la mattina presto. "Si adattano un po' meglio al nostro stile di vita", dice. “La cena è più di un? cosa lui dice; la colazione è semplicemente più facile.”
Ora, sia Henry che Jeff sono miei amici del college. Il loro amore per l'appuntamento della colazione è emerso in una recente chat di gruppo. Dopo aver menzionato le loro abitudini mattutine - e aver deviato le battute e le .gif inviate loro - hanno parlato delle loro abitudini mattutine condivise. "Perché dovresti volerlo in un altro modo?"
Forse sono un tradizionalista. Ma mi piace l'appuntamento a cena. Mi piace travestirmi e uscire con determinazione la sera, trascorrendo l'intera giornata in attesa di un film o di un evento o di un Martini con mia moglie. Ma di recente, a causa di eventi imprevisti (conflitti di pianificazione), io e mia moglie abbiamo dato una possibilità agli appuntamenti mattutini. Il verdetto: santo cielo, è bello.
Che tu condivida o meno gli stessi pensieri sulla cena (io, per esempio, ti amerò sempre, cena) ti consiglio di dare una possibilità alla data della colazione. C'è qualcosa di meravigliosamente basso nel rompere la tua routine appena ti alzi che può davvero scuotere la tua intera settimana. Le mattine sono, normalmente, cose frenetiche. Fare progetti che sradichino intenzionalmente la monotonia? *bacia le dita come uno chef*.
Jeff e Henry avevano entrambi filosofie simili per gli appuntamenti per la colazione: devi trovare un posto tranquillo che sia relativamente vicino a casa tua; devi prenotare una babysitter una settimana circa in anticipo e probabilmente mancia loro un po' di più perché le mattine richiedono un po' più di pianificazione da parte loro (le date mattutine sono più brevi, quindi il costo si uniforma fuori); devi essere d'accordo a mentire al tuo superiore una volta ogni tanto sul motivo per cui sei in ritardo in ufficio o a trovare una scusa il giorno prima.
Mia moglie ed io ci siamo alzati alle 5:45, abbiamo camminato lungo il fiume e poi abbiamo preso la metropolitana fino a un cucchiaio di grasso sul lato ovest - una di quelle reliquie di New York che, purtroppo, non saranno lì tra 10 anni. Abbiamo diviso le uova e una piccola pila e abbiamo bevuto il caffè. Ci siamo semplicemente seduti lì a parlare mentre guardavamo tutti i personaggi mattutini andare e venire. Era così. Poi, siamo andati sui nostri giorni. Aveva la stessa energia di un appuntamento tradizionale? No. E abbiamo comunque preferito un vero appuntamento che potesse durare per quanto tempo lo volessimo. Ma, eravamo entrambi d'accordo, c'era qualcosa per la mattina. Di certo rendeva un po' più sopportabile la monotonia di ciò che ci aspettava. È qualcosa.
Era tutto? No. Ma si tratta di cambiare la routine. Spezia della vita e tutto il resto. Inoltre, la settimana sembra migliore se vista su uno short stack. La prospettiva è tutto.
