Fai entusiasmare tuo figlio giardinaggio e raccoglieranno una grande quantità di benefici. Gli studi dimostrano tempo e tempo ancora una volta che educare i bambini sulla provenienza del cibo, con un orto per bambini, ad esempio, porta a una sfilza di benefici, rom abitudini alimentari più sane che durano per punteggi più alti in matematica e scienze, migliori capacità interpersonali, morale più alto e una rinnovata passione per l'apprendimento in generale. Il giardino di un bambino è più di una semplice attività divertente per il genitore particolarmente entusiasta, è un modo basato sull'evidenza per migliorare la sorte di tuo figlio nella vita.
“Molti ragazzi non capiscono dove qualunque del loro cibo viene da, motivo per cui spesso non hanno problemi a mangiare da McDonald's", afferma Kimbal Musk, co-fondatore di La comunità della cucina. Come suo fratello Elon, Kimbal è un visionario determinato a rendere il mondo un posto migliore. La sua organizzazione no-profit ha donato a oltre 240 scuole in tutto il paese i "giardini dell'apprendimento" — scatole da giardino fuori terra dove gli scolari partecipare a ogni parte del processo, dal versare il terreno al mangiare i frutti e le verdure che coltivano, e i risultati sono sorprendente. "Quando questi ragazzi saranno in prima media, possiamo raddoppiare il loro consumo di frutta e verdura", dice Musk.
Segui il suo consiglio e puoi smettere di intrufolarti verdure in salse poco appariscenti perché tuo figlio sarà interessato a loro così come sono. Musk dice che puoi farli iniziare con un giardino per bambini di appena 2 anni.
pianta ilGiardino al posto giusto
The Kitchen Community costruisce scatole da giardino rialzate perché mette le piante all'altezza degli occhi, ma se preferisci non scherzare con così tanto materiale da costruzione, Musk dice di non preoccuparsi: "Un normale giardino a livello del suolo nel tuo cortile può essere altrettanto efficace". Ciò che conta di più è che metti il giardino dei tuoi bambini in un luogo altamente visibile.
L'obiettivo di tutto questo è familiarizzare i bambini con la fruizione magica del cibo sano, ma che funziona solo se assistono regolarmente ai progressi. "Deve essere un posto dove passeranno e interagiranno con esso ogni giorno", dice. "Deve sembrare reale per loro." Ancora più importante, il giardino ha bisogno dell'accesso alla luce solare e all'acqua per far crescere le piante.
Coinvolgili fin dall'inizio
Non solo costruire un giardino per tuo figlio, ma insieme a loro, così acquisiranno un senso di realizzazione, orgoglio e proprietà che cresce con le piante. Anche se il loro contributo non è minimamente utile in senso pratico, il coinvolgimento li rende interessati. È noto che Musk ha effettivamente spostato i cumuli di terra più lontano dai suoi giardini di apprendimento nelle prime fasi per garantire che ogni bambino in una determinata classe possa partecipare al trasporto della terra. "È incredibilmente importante che i bambini partecipino in modo che sentano una connessione con il giardino e tutto ciò che produce", afferma.
Incoraggia tuo figlio a selezionare quali semi piantare, spiega che i Venus Flytraps non sono commestibili e quindi non sono un'opzione, quindi incoraggiali a scegliere di nuovo. Se continuano a raccogliere cose come cactus e kudzu, Musk dice di andare con carote e pomodorini.
Trasforma il giardino in un gioco
"Un modo per entusiasmarli è lasciare che scelgano gli ingredienti per la cena", dice. Dovrebbero anche essere incaricati di raccogliere quegli ingredienti per cucinare. Fallo regolarmente e impareranno come appare e ha il sapore di ogni pianta, oltre a come appare e si sente "matura". Quando viene servita la cena, tuo figlio avrà pensato intensamente alla qualità del cibo che gli passa in bocca. Missione compiuta.
Se vuoi fare un salto di qualità, The Kitchen Community offre istruzioni di giardinaggio dettagliate e gratis programma della lezione in Scienze, Tecnologia, Arte e Matematica per bambini dalla scuola materna al dodicesimo anno. Gli insegnamenti vanno dall'allestimento di un caccia al tesoro in giardino, che Musk consiglia come un ottimo modo per insegnare il riconoscimento del nome delle piante, per approfondire il chimica dietro fertilizzanti e pesticidi.
La cosa più importante che un orto per bambini può dare a tuo figlio è una semplice domanda che incombe su ogni pasto per tutta la vita: "Da dove viene questo cibo?" Per iniziare questo lezione, prendi un ultimo consiglio da professionista da un gioco che Musk gioca con i suoi 3 figli: "Se non sanno sillabare, non possono mangiarlo". Gli ingredienti degli spuntini tendono ad essere particolarmente ridicoli parole. Se tuo figlio vuole un pomodoro, deve scrivere "pomodoro". Se vogliono Doritos, è "maltodestrina" o "guanilato disodico". Mangeranno sano o domineranno l'ape dell'ortografia.
