C'è stato un tempo in cui un topo animatronico che cantava era tutto ciò di cui una famiglia aveva bisogno. Certo, la pizza da Chuck E. Il formaggio faceva schifo e le brocche di soda mandavano i bambini in un vortice di caffeina, ma almeno i bambini avevano dei giochi da tenere occupati e i dipendenti per assicurarsi che non annegassero nella vasca delle palline, il che significa che i genitori potevano finalmente avere un po' di tempo libero.
Ma i genitori millenari hanno aspettative diverse, secondo Gregory Casale, direttore senior dell'innovazione culinaria per la catena. "I genitori millenari si sono pavoneggiati su marchi come Panera e quei ristoranti di qualità superiore", ha detto Notizie sui ristoranti della nazione. “Vogliono anche quello che vogliono quando lo vogliono.” Una delle cose che questi genitori vogliono è il cibo migliore, motivo per cui Check E. Cheese sta rifacendo la sua pizza e ampliando il banco delle insalate. Un'altra cosa che i giovani genitori vogliono: bere meglio. E adesso,
Per anni Chuck E. Cheese ha venduto la sua esperienza come un luogo "dove un bambino può essere un bambino". Ora, mentre i bambini sono fuori a fare che, un adulto può essere un adulto, godersi un bel bicchiere di Chianti e parlare di politica davanti a una ciotola di quinoa fresca. Sì, questo finirà sicuramente in modo responsabile.
