Mentre la ricerca conclude che il formaggio è crack per bambini (e i genitori se condividono), probabilmente puoi annullare quell'intervento lattiero-caseario. La buona notizia è recente studio pubblicato sulla rivista di Medicina della natura ha scoperto che i formaggi contenenti il composto spermidina potrebbero aiutare aumentare la durata della vita. La cattiva notizia è che è principalmente nel formaggio blu, e tuo figlio potrebbe non essere ancora un fan di questo, indipendentemente da ciò che suggerisce il loro odore.
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Quando i ricercatori hanno dato ad alcuni topi acqua con la spermidina, hanno scoperto che i topi avevano sangue più basso pressione, migliore funzione cardiaca e topi ripetutamente sopravvissuti nel gruppo di controllo a cui è stato somministrato acqua. Questa tendenza è rimasta anche quando la pressione sanguigna dei topi è stata intenzionalmente aumentata attraverso una dieta ricca di sale (aka deliziosa). Dal momento che non sei un topo, hanno risposto a 800 umani anche a questionari dietetici, il che ha dimostrato che le persone con una dieta ricca di spermidina aveva un rischio ridotto di malattie cardiovascolari e un rischio cardiaco inferiore del 40% fallimento. Visto che questo si aggiunge alla crescita
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Va bene se tuo figlio è interessato solo al lato degli stereotipi balneari della cultura francese. Questo significa solo più formaggio blu per te, e ci sono molti altri cibi ricchi di spermidina tuo figlio può mangiare invece - pere, carne, verdure a foglia verde, piselli, broccoli, cavolfiori e patate, per nominare un pochi. Come potresti aver sospettato dal nome, la spermidina si trova anche nello sperma, ma non condividere questo fatto divertente con il tuo coniuge. Questo non aiuterà affatto la tua vita.
[H/T] New York Post
