אתה יודע באופן אינסטינקטיבי שסוכר לא נהדר עבור הילד שלך, כי לאמא שלך בטח הייתה סיבה טובה לא לתת לך לשתות קולה לארוחת בוקר כל בוקר. אבל על פי כמה מחקרים חדשים, זה עלול להיות אפילו יותר גרוע ממה שאתה (או היא) הבנתם: לסוכר עשויה להיות אותה השפעה על המוח שלהם כטראומה פסיכולוגית.
המחקר, שנערך על ידי מדעני מוח אוסטרלים והודים, נועד לקבוע משהו שונה לחלוטין - כלומר, האם מזונות עשירים בסוכר ושומן יכולים לעזור לרפא היפוקמפוס שנפגע מלחץ? זה החלק במוח שמגבש את זיכרונות הטווח הקצר והארוך שלך ואחראי לחוש הכיוון שלך, וכאשר הוא נחשף ללחץ זה יכול לגרום לדברים כמו PTSD. בעבודה עם חולדות שזה עתה נולדו שההיפוקמפי שלהן נפגעו מלחץ הקשור לקנים עניים, הן חשפו שונות קבוצות לדיאטות עם כמויות שונות של סוכר ושומן וגילו את ההיפך הגמור מההשערה שלהם נָכוֹן.
מסתבר, סוכר בנוסף ל סטרס הפחית את הנוירוגנזה והנוירופלסטיות ב-40 אחוז - בעצם מעכב את היכולת של תאי המוח בהיפוקמפוס לגדול וללמוד דברים חדשים. מה שאומר שצריכת סוכר עלולה להוביל להפרעות פסיכיאטריות בדיוק כמו מתח. ולמרות שעדיין יש לשכפל את הממצאים בבני אדם, המחברים מציינים כי הגבלת הצריכה של "משקאות ממותקים ברחבי העולם קהילה עשויה להיות דרך יעילה לצמצם את הנטל של הפרעות פסיכיאטריות". סיבה נוספת לא לתת לילד שלך לשתות קולה בשבילו ארוחת בוקר.
עכשיו תתקשר לאמא שלך ותודה לה שגידלת אותך נכון.
