תתרגש מהילד שלך גַנָנוּת והם יקצור שפע של יתרונות. מחקרים מוכיחים זְמַן ו זְמַן שוב שחינוך ילדים על מאיפה מגיע האוכל שלהם, עם גן ילדים, למשל, מוביל להרבה יתרונות, רום הרגלי אכילה בריאים יותר שנמשכים לציונים גבוהים יותר במתמטיקה ומדעים, מיומנויות בינאישיות טובות יותר, מורל גבוה יותר ותשוקה מחודשת ללמידה באופן כללי. גינה של ילד היא יותר מסתם פעילות מהנה להורה בעל אגודל ירוק במיוחד, היא דרך מבוססת ראיות לשפר את מצבו של ילדכם בחיים.
"הרבה ילדים לא מבינים איפה כל מהאוכל שלהם מגיע, וזו הסיבה שלעתים קרובות אין להם בעיה לאכול במקדונלדס", אומר קימבל מאסק, מייסד שותף של קהילת המטבח. בדומה לאחיו אילון, קימבל הוא בעל חזון בעל חזון בניסיון להפוך את העולם למקום טוב יותר. העמותה שלו העניקה ליותר מ-240 בתי ספר ברחבי הארץ "גני למידה" - ארגזי גינה מעל הקרקע שבהם תלמידי בית ספר להשתתף בכל חלק בתהליך החל מיציקת האדמה ועד אכילת הפירות והירקות שהם מגדלים, והתוצאות הן מַפתִיעַ. "עד שהילדים האלה יהיו בכיתה ו', נוכל להכפיל את צריכת הפירות והירקות שלהם", אומר מאסק.
בצע את העצה שלו, ואתה יכול להפסיק להגניב ירקות לתוך רטבים לא בולטים, כי לילד שלך יהיה עניין בהם כפי שהם. מאסק אומר שאתה יכול להתחיל עם גן ילדים מגיל שנתיים.
לשתול אתגן במקום הנכון
קהילת המטבח בונה קופסאות גינה מוגבהות כי היא מעמידה את הצמחים בגובה העיניים, אבל אם אתה מעדיף לא להשתטות כל כך הרבה חומר בנייה, אומר מאסק, אל תטרחו: "גינה רגילה צמודי קרקע בחצר האחורית שלך יכולה להיות יעילה באותה מידה." מה שהכי חשוב הוא שתציבו את גינת הילדים שלכם במקום גלוי היטב.
המטרה של כל זה היא להכיר לילדים את הפרי הקסום של אוכל בריא, אבל זה עובד רק אם הם עדים להתקדמות באופן קבוע. "זה צריך להיות במקום שבו הם יעברו ויתקשרו איתו כל יום", הוא אומר. "זה צריך להרגיש אמיתי עבורם." והכי חשוב, הגינה צריכה גישה לאור שמש ומים על מנת שהצמחים יצמחו.
לערב אותם מההתחלה
אל תבנה רק גינה לילד שלך, אלא עם אותם, כך שהם יזכו לתחושת הישג, גאווה ובעלות שגדלה עם הצמחים. גם אם התרומה שלהם לא מועילה במעט במובן המעשי, מעורבות גורמת להם לדאוג. ידוע שמאסק למעשה מרחיק את ערימות האדמה מגינות הלמידה שלו בשלבים המוקדמים כדי להבטיח שכל ילד בכיתה נתונה יוכל להשתתף בסחיבת העפר. "זה מאוד חשוב שהילדים ישתתפו כדי שהם ירגישו קשר עם הגן וכל מה שהיא מייצרת", הוא אומר.
עודדו את ילדכם לבחור אילו זרעים לשתול, הסבירו שמלכודות זבובי ונוס אינן אכילות ולכן אינן אופציה, ואז עודדו אותם לבחור שוב. אם הם ממשיכים לקטוף דברים כמו קקטוסים וקודזו, מאסק אומר פשוט לכו עם גזר ועגבניות שרי.
הפוך את הגן למשחק
"אחת הדרכים לגרום להם להתרגש היא לתת להם לבחור את המרכיבים לארוחת הערב", הוא אומר. הם צריכים גם להיות אחראים על איסוף המרכיבים האלה כדי שתוכל לבשל. עשו זאת על בסיס קבוע והם ילמדו איך כל צמח נראה וטעמו, כמו גם איך נראה ומרגיש "בשל". עד להגשת ארוחת הערב, ילדכם יחשוב באינטנסיביות על איכות האוכל שנכנס לפה שלו. המשימה הושלמה.
אם אתה רוצה להעלות את העניינים, קהילת המטבח מציעה הוראות גינון מפורטות בחינם מערכי שיעור במדע, טכנולוגיה, אמנות ומתמטיקה לילדים מגיל טרום ח' ועד כיתה י"ב. הלימוד נע בין הקמת א ציד נבלות בגינה, עליה ממליץ מאסק כדרך מצוינת ללמד זיהוי שמות צמחים, להתעמקות ב כִּימִיָה מאחורי דשנים וחומרי הדברה.
הדבר החשוב ביותר שגן ילדים יכול לתת לילדכם הוא שאלה פשוטה שתלויה בכל ארוחה שלו לכל החיים: "מאיפה הגיע האוכל הזה?" כדי להזניק את זה שיעור, קח טיפ אחרון למקצוען ממשחק שמאסק משחק עם שלושת ילדיו: "אם הם לא יכולים לאיית את זה, הם לא יכולים לאכול את זה." מרכיבי חטיף נוטים לכלול מגוחך במיוחד מילים. אם הילד שלך רוצה עגבנייה, הם צריכים לאיית "עגבנייה". אם הם רוצים דוריטוס, זה "מלטודקסטרין" או "דיסודיום גואנילט". הם יאכלו בריא או ישלטו בדבורת האיות.
