מאז שילדתם ילד, הסטנדרטים שלכם לארוחה מבושלת ביתית הורדו באופן מובן לשאריות מק'נ גבינה בזמן שאתם מתלבטים לגבי משלוח. אל תרגיש רע אם GrubHub ו-Seamless הם מה שמונע מהאבא שלך להתבזבז, כי לפי נתוני מפקד האוכלוסין של ארה"ב לאחרונה אתה לא היחיד. בפעם הראשונה אי פעם, האמריקאים מוציאים יותר כסף באכילה בחוץ מאשר על מצרכים. זה הרבה ילדים שנולדו עם כפיות פלסטיק בפה.
אַטְלָס
קְוָרץמציין שחלק מהסיבה לכך היא מחירי חנויות מכולת עומדים בתוך חנויות מכולת בארה"ב בשנים האחרונות, אבל אנשים צורכים בהדרגה יותר מזון מחוץ לבית מאז שנות ה-70. סביר להניח שהמשמרת הזו קשורה יותר ליותר נשים שנכנסות לכוח העבודה ויש להן פחות זמן לתפקידי בית כמו בישול. אלא אם כן יש לך זמן להרים את הרפיון על הכיריים, אז המשלוח צריך לשאת באחריות הזו.
אנה גוטמוט
ה סקר שימוש בזמן אמריקאי (ATUS) מלשכת העבודה האמריקאית מגלה שנשים בממוצע עדיין מבזבזות זמן כפול מגברים בהכנת ארוחות, כך שאי אפשר להאשים אותן לחלוטין. ייתכן שהירידה הזו בבישול נובעת מכך שהורים גילו את פריצת הבישול האולטימטיבית: פשוט אל תעשו את זה. אם אתה יכול להרשות לעצמך לעולם לא לבשל שוב (ולא רק לאכול מזון מהיר), אז יותר כוח לך. רק אל תשאלו את מפקד האוכלוסין למה זה מוסיף. (אתה לא רוצה לדעת.) אבל אם יש לך תקציב, קח את זה The Man With A Pan. הוא יעזור לך.
[H/T] בלוג הכסף שלי
