מיץ תפוזים לא בריא מקור לויטמין C לקור ולא בריא בדיוק כמו סודה

הרם את ידך אם התגובה הראשונה שלך כשהילד שלך הופך למכונה לייצור נזלת וליחה היא למזוג להם כוס גבוהה של מיץ תפוזים ולהתחיל לשיח הורים על נפלאות הוויטמין ג. מזל טוב, ליטר הטרופיקנה הזה שאתם שומרים במקרר לרגעים אלו הוא אחד מתוך יותר מ-500 מיליון שנמכרו מדי שנה, ככל הנראה הרבה מזה לחבר'ה כמוך - שהם כולם הפראיירים האחרונים בהונאת מזון שראשיתה שנות ה-20.

אז החל ד"ר אלמר מקולום במסע צלב בריאותי כדי ללמד את הציבור על הסכנות של תזונה דלת ויטמין. מקולום עשה עבודה חשובה שזיכתה אותו בתואר "גיבור בריאות הציבור" מבית הספר לבריאות הציבור של ג'ון הופקינס בלומברג, אבל פחות מיצרני הדרים מוקפדים של היום, כמו Sunkist, נצמד לפחד הבריאות והחל לשאוב ליטרים של OJ ולשווק אותו כמקור "קפוא טרי" ובמחיר סביר של ויטמין סי. אמנם נכון מבחינה טכנית, הייצור שלהם של החומר - שיטה שבמידה רבה זהה היום לזה שהיה אז - כרוך בהפשטת המיץ של חמצן, שמסיר את הוויטמינים ומשאיר טונות של סוכר טבעי, ולאחר מכן הוספת אריזות עתירות קלוריות כדי להחזיר את הטעם והטעם ויטמינים. היתרון הוא משקה יציב על מדף שיכול להחזיק מעמד שנה מבלי להתקלקל. החיסרון הוא שתרופת הקור שלך היא בעצם זהה לסודה: בכוס אחת של מיץ תפוזים מסחרי יש כ-111 קלוריות, 21 גרם סוכר ו-0.5 גרם סיבים. כוס סודה אחת היא בממוצע 97 קלוריות, 23 גרם סוכר וללא סיבים.

קרדיט: Once Upon A Time / פליקר

ולמרות שתפוזים הם מבחינה טכנית מקור בסדר לויטמין C שעוזר לילד שלך להתקרר סימפטומים, הכמות ב-OJ מסחרית אחרי כל העיבוד הזה היא הרבה יותר מדי מכדי לעשות הרבה הֶבדֵל. לארוחת בוקר גדושה בוויטמין C באמת, נסה להאכיל אותם בפלפלים, כרוב או ברוקולי. וכשהם זורקים לך את כל זה בפרצוף, קפוץ לסוג האחד של מיץ תפוזים שאתה יודע שביג פוד לא התעסק איתו - מהסוג שאתה סוחט את עצמך.

[H/T]: האטלנטי

איך נראה הריון סימפטיה בתרבויות אחרות

איך נראה הריון סימפטיה בתרבויות אחרותMiscellanea

אם אתה עדיין טופח לעצמך על השכם כי הבאת לאשתך צ'יפס קרח בזמן שהיא הייתה בלידה, זה טכניקת לידה מקסיקנית ילידית הולך לשים את הדברים בפרספקטיבה אמיתי מָהִיר. לאנשי Huichol, צאצאי האצטקים העתיקים, יש ט...

קרא עוד
אבא קקי סיפור אימה הופך למקסים כשהבת מעודדת אותו

אבא קקי סיפור אימה הופך למקסים כשהבת מעודדת אותוMiscellanea

כאשר אב אחד נאלץ על ידי נסיבות שאינן בשליטתו להתמודד עם השלשול שלו בנוכחות בתו, הילד בן ה-4 עזר לו על ידי מחיאות כפיים והריעות לו.במה הוא סיפור האבא המטורף ביותר שסופר באינטרנט מזה זמן רב, קלינט אד...

קרא עוד
חסוך על חופשת דיסני וורלד הקיץ עם הכרטיס החדש הזה

חסוך על חופשת דיסני וורלד הקיץ עם הכרטיס החדש הזהMiscellanea

עולם וולט דיסני היא האטרקציה המפורסמת ביותר של אורלנדו, אבל היא לא בדיוק זולה והיא לא מקבליותר זול. העלויות של נסיעות, לינה, אוכל, מזכרות וכרטיסים מצטברות במהירות, וזו הסיבה שכל סיכוי לחסוך קצת כסף...

קרא עוד