יותר משליש מהילדים האמריקאים כן נחשב לעודף משקל או השמנת יתר, מה שיכול להיראות מוזר בהתחשב בכמה מהילדים האלה הופכים את דחיית ההחלטות של הוריהם לארוחת ערב לספורט. בינתיים, ביפן, ילדים אוכלים כל מה שהוריהם מניחים לפניהם יש את שיעורי ההשמנה הנמוכים ביותר בילדות של העולם המפותח.
יש לכך כמה הסברים תרבותיים. מעודדים ילדים ביפן להימנע מנשנושים, ומצפים מהם להתמודד עם בטן נוהמת מדי פעם. כשהם מגיעים לשולחן לארוחות משפחתיות, הם יש את הרעב של ים עמוק קאיג'ו מול מגלופוליס עשוי כולו מדגים.
אבל מה שמציעים להם חשוב בדיוק כמו הרעב היחסי שלהם. רוב הילדים היפנים יאכלו עם כל המשפחה בארוחה משותפת הכוללת מגוון הצעות כולל דגים, אורז ותוספות קטנות יותר מבוססות ירקות. הֵם לאכול מה שכולם אוכלים. להתבכיין על כלב תירס ללא חומרים משמרים או כמה נאגטס עוף ללא גלוטן זה לא התחלה - המסכנים כנראה אפילו לא מודעים לכך שעמיתיהם האמריקאים נקטו בהצלחה את הטקטיקה הזו נגד הוריהם שלהם דורות.
בגלל זה, ילדים יפנים אוכלים את אחת התזונה הבריאה בעולם, ולא הרבה ממנה. מסורות האכילה שלהם מציעות שאתה צריך להתרחק מהשולחן רק בתחושה של 80 אחוז, לכל היותר, מלא. והסיפור לא משתנה בבית הספר. ארוחות צהריים יפניות בבית ספר מציעות את אותו הדבר
האם אתה יכול להפוך את זמני הארוחות ליפניים יותר? בטוח. אתה יכול להפסיק להכין לילדים את ה-mac-n-cheese שלהם ואתה לא יכול לשאת איתך סל מכולת קטן של חטיפים לחלוקה לפי פקודה. אבל אם הילד שלך כבר שולט באמנות ההתבכיינות הטקטית, צפה שתקופת הנסיגה תהיה מעט אינטנסיבית.
