הדברים הבאים הופקו בשיתוף עם חברינו ב- מועצת האוכמניות.
בעידן הזה של סלפי ופודיז וסלפי אוכל, פשוט לבשל את הפנקייק המפורסמים שלך לא נושא את המטמון שהיה לו פעם. כדי להרשים את הילדים באמת, ארוחת הבוקר צריכה להיות מתאימה לאינסטה. אמנות הפנקייק היא לגמרי דבר, ואחד המאסטרים הוא דן דרייק, הידוע יותר בתור ד"ר דן איש הפנקייק, או דאנקייקים. דרייק גילה את אמנות הפנקייק כטבח בשורה של כפיות שמנוניות כשהבין שלקוחות יורידו טיפים של 15 דולר עבור עוגות ארוחת בוקר בצורת פטריות סופר מריו. ועכשיו הוא כבר לא עובד בדיינר.
לילד שלך אין מספיק מזומנים כדי לעזור לך להעיף את העבודה היומיומית שלך עבור פלפלג'קים, אבל הם יאהבו את ארוחת הבוקר שלך אפילו יותר אחרי שתעקוב אחרי דרייק'ס טיפים פשוטים להפוך לפנקייק פיקאסו, שאתה לגמרי צריך לקרוא לעצמך כשהניסיון הראשון שלך יוצא נראה כמו קוביסט אסון. בנוסף, אם אתם זורקים כמה אוכמניות לתערובת (ומי לא אוהב לביבות אוכמניות?) אתם יכולים לטפוח לעצמכם על השכם על כך שהכניסו קצת תזונה חשובה לתזונה שלהם. אוכמניות מוסיפות חומרים מזינים כמו סיבים וויטמין C (25 אחוז מהערך היומי), ועוד דברים סופר טובים שאתה לא יכול לבטא כמו שצריך, כמו נוגדי חמצון, פוליפנולים ואנתוציאנינים.
קבל את הציוד שלך
ד"ר דן מעדיף מחבת פסים עבור שטח הפנים הנוסף (יותר קנבס, אם תרצו), ותגיעו לשם, אבל התחל עם מחבת. אחת, כי היא מספקת חימום אחיד, ו-2, כי אף אחד לא באמת קורא להן עוגות פסים. עם זאת, דבר אחד שתצטרכו, שאולי לא יהיה לכם, הם בקבוקי סחיטה, כמו שהייתם מצפים למצוא המכילים קטשופ בכף השמנונית הישנה של דרייק.
להקפיץ את הבלילה שלך
הבלילה שלך צריכה להיות מעט דלוחה מהרגיל כדי לעבור דרך קצה הבקבוק ללחוץ - לגבי העקביות של (ניחשתם נכון) קטשופ. דואגים לערבב את כל הגושים. אתה תדע שזה נכון אם מעט מטפטף החוצה לאחר הלחיצה הראשונה. באשר לסוג הבלילה, דרייק אומר שתשתמש בזן האהוב עליך רק-הוסף-מים. "אם זה עובד, אל תתקן את זה", הוא אומר. מדברים כמו רופא אמיתי.
מערבבים 3 גוונים של בלילה תוך שימוש בכמויות שונות של קקאו: חום לקווי מתאר, שזוף להצללה ובלילה גנרית בז' למילוי. אתה יכול להשיג את אותו אפקט באמצעות גוון חום - לתת לאזורים מסוימים להתבשל זמן רב יותר מאחרים כדי להיות כהה יותר - אבל לא היית לוקח חשבון בלי לקחת אלגברה, אז התחל עם הקקאו.
צייר (וכן, תבשל) את העוגות שלך
הגדר את המחבת שלך על אש נמוכה. זה יאפשר לך להוסיף שכבה אחר שכבה של פרטים מבלי לשרוף את הפנים של בובספוג. עכשיו אתה מוכן להתחיל לצייר את הפנקייק המדהים הזה... פרצוף סמיילי? כן, קודם כל צורות פשוטות. "אל תרגיז את עצמך", אומר דרייק. "היה בטוח בסמיילי שלך לפני שאתה מנסה את כוכב המוות הזה."
הנח קווי מתאר ואת הפרטים הבולטים ביותר עם הבלילה הכהה ביותר שלך. זה יהיה המעגל, העיניים והפה שלך, גיא סמיילי. הצל אם אתה רוצה עם הבלילה הבינונית שלך, ואז מלא את הפראייר בבלילה הרגילה שלך. כאן ג'וניור יכול לעזור. "אתה לא צריך להיות אמן טוב כדי למלא מקום", אומר דרייק. "ואם זה עולה על גדותיו, 'היי תראה, עוד פנקייק'." האם יש 2 מילים טעימות יותר מ"עוד פנקייק?"
טיפ מקצועי לשליטה אולטימטיבית בלחיצה: התחל על ידי החזקת בקבוק הבלילה שלך זקוף, סחט קצת אוויר עודף, ואז הפוך את הבקבוק תוך כדי סחיטה. שחרר לאט כדי לצייר, השתמש בשאיבה כדי למנוע מהבלילה להישפך החוצה ולתת לך קווים ישרים, אחידים, מבוקרים. עצור תור בכל עת שתרצה על ידי שחרור קל כדי למצוץ את הבלילה בחזרה פנימה. יניקה, זה מה שיש לארוחת בוקר!
"ציירת את הפנקייק", אומר ד"ר דן. "עכשיו, אתה חייב לבשל את הפנקייק." הגבירו את האש וראו את הבועות הטעימות הללו נוצרות. כשהם מפסיקים לקפוץ, הגיע הזמן ללכת. תעיף את הסיבוב ואתה בוהה אחורה בארוחת הבוקר הכי טובה שהילד שלך ראה אי פעם. דפוק את זה, ואתה בוהה בבלגן ובחבורה של דמעות - וגם ילד כועס, כנראה.
תמשיך בזה
לאחר שתשלוט ביסודות, העלה את האמנות שלך לאיכות מוזיאון על ידי הוספת קצת צבע. שופכים קופסת אוכמניות לבלנדר, טוחנים אותן, הוסיפו מעט מים כדי להחליק אותה, אספו את המיץ והוסיפו לבקבוק סוחט רביעי של הבלילה. מסתבר שאותו חומר שהופך את האוכמניות למזינות כל כך גם הופך אותן לכחולות כל כך, ומתברר גם שכחול הוא הצבע המושלם עבור, כמו, כל הדמויות האהובות על ילדכם. גרובר? כָּחוֹל. דרדסים? כָּחוֹל. R2D2? הדגשות כחולות, וגם צורה סופר פשוטה לציור!
תוך כדי תרגול, זכרו, פנקייקים אינם המדיום הסלחני ביותר. פסים שונים, עקביות הבלילה והמתכונים יעבדו אחרת, וככל שתשבו יותר פרטים, כך תוכלו פחות לחזות איך זה ייראה כשתסמרו את הסיבוב המפחיד הזה. זה חלק מהכיף, אז תהנה מהמסע - לא לעתים קרובות אתה יכול לפשל לגמרי ועדיין לשמח את הילדים שלך. וזכור את הנחת הרופא הטוב: "טעויות הן טעימות!"
