חגיגות ה-4 ביולי ממש מעבר לפינה. כשמשפחות שמות את הליטוש האחרון בתכנון שלהן, כמו לקנות את כל מה שהן צריכות עבור המנגל שלהם, אולי אתה בהלם מתג המחיר. ולא, אתה לא מדמיין דברים. על פי סקר חדש, הבישול שלך הולך להיות יקר יותר השנה מאשר בשנה שעברה, בזכות אִינפלַצִיָה.
ה פדרציית משרד החווה האמריקאית (AFBF) ערכה סקר סל שוק, שהדגיש עד כמה האוכל יקר בגלל האינפלציה. על פי הנתונים שלהם, צרכנים בארה"ב ישלמו כעת 17% יותר עבור חגיגות ה-4 ביולי שלהם השנה בהשוואה לשנה שעברה, שמסתכם ב-69.68 דולר עבור ארוחה ממוצעת שמאכילה 10 אנשים. זה בערך 10 דולר יותר מאשר בשנה שעברה כדי לאסוף תותים, גלידה, סלט תפוחי אדמה, חזה עוף, צ'יזבורגרים וצלעות חזיר.
"למרות מחירי המזון הגבוהים יותר, שיבושי שרשרת האספקה והאינפלציה ייקרו את האספקה החקלאית; כמו צרכנים, חקלאים הם לוקחי מחירים לא מייצרי מחירים", אמר הכלכלן הראשי של AFBF רוג'ר קריאן. "בשורה התחתונה, במקרים רבים המחירים הגבוהים שמשלמים לחקלאים אינם מכסים את העלייה בהוצאות המשק שלהם. עלות הדלק גדלה ומחירי הדשנים שולשו".
כאשר ה-AFBF בחנו את עליית המחירים משנה לשנה במזון, בשר בקר טחון ראה את הקפיצה הגדולה ביותר. המחיר הקמעונאי עבור שני פאונד של בשר בקר טחון עומד כעת על 11.12 דולר, עלייה של 36% מהשנה שעברה, לפי הסקר, תוך ציטוט של נתונים שנאספו על ידי 176 קונים מתנדבים ברחבי המדינה.
אבל לא הכל רע. המחיר של תותים, תפוצ'יפס וגבינה פרוסה למעשה ירד מהשנה שעברה. התותים ירדו ב-86 סנט בהשוואה למחיר לפני שנה, גבינה פרוסה ירדה ב-48 סנט, ותפוצ'יפס ירד ב-22 סנט.
"תנאי מזג אוויר טובים יותר באזורי גידול פירות מסוימים וגמישות רבה יותר בתמחור קמעונאים עבור מוצרים מעובדים הם המניעים הסבירים מאחורי ירידות המחיר הצנועות עבור פריטים אלה", AFBF מסביר.
מוצרי מכולת אלה התייקרו:
- 2 פאונד של בשר בקר טחון, $11.12 (↑36%)
- 2 פאונד של חזה עוף ללא עצמות, 8.99$ (↑33%)
- 32 אונקיות של חזיר ושעועית, $2.53 (↑33%)
- 3 פאונד של צלעות חזיר חתוכות במרכז, $15.26 (↑31%)
- 2.5 ליטר לימונדה סחוטה טריה, $4.43 (↑22%)
- 2.5 פאונד של סלט תפוחי אדמה תוצרת בית, $3.27 (↑19%)
- 8 לחמניות המבורגר, $1.93 (↑16%)
- חצי ליטר גלידת וניל, $5.16 (↑10%)
הרכישות הנפוצות הללו לחגיגות ה-4 ביולי ירדו במחיר:
- 2 ליטר תותים, $4.44 (↓16%)
- 1 פאונד של גבינה פרוסה, $3.53 (↓13%)
- שקית 16 אונקיות של תפוצ'יפס, $4.71 (↓4%)
