תעשיית הבריאות האמריקאית מטורפת על פטריות. אם סוף שנות ה-2010 היה בערך CBD לחרדה, תחילת שנות ה-20, עם הפופולריות של בריאות הוליסטית מונעת מגיפות, הביאו כבדי מסורת פטריות לקדמת הבמה. בשלוש השנים האחרונות, חברות השיקו קווים של משקאות ופינוקים מתוקים למכביר עמוסים ברישי, רעמת אריה ופטריות אדפטוגניות אחרות.
ולא, אלה לא הָהֵן סוגי פטריות. המונח "אדפטוגן" משמש להתייחס לקבוצה גדולה של עשבי תיבול, צמחים ופטריות טבעיים שיכולים, במידה מסוימת, לסייע לגוף במאבק במתח, עייפות, דִכָּאוֹן, ועוד. עבור פטריות, זה אומר שיש להן יתרון ביולוגי מלבד הערך התזונתי הסטנדרטי שלהן. למרות שלאדפטוגנים רבים יש היסטוריות עשירות בנפרד של שימוש לאורך אלפי שנים ומוכחות מחקרית יישומים, הרחב של המונח עצמו סללה את הדרך להגזמה ולפסבדו-מדע ב. אז האם פטריות אדפטוגניות באמת עובדות עבורן בריאות?
הספרות המדעית על פטריות אדפטוגניות אינה נרחבת, אך היא מבטיחה עבור מינים מסוימים במינונים מסוימים. א סדרת מחקרים שבוצעו במעבדות ובעכברים זיהו יותר מתריסר מינים של פטריות עם סוג כלשהו של רכיבים אנטי דלקתיים שיכולים לסייע למערכת החיסון במגוון דרכים. מדי פעם, השפעות אלו הוכחו בבני אדם.
המחקר מצביע גם על יתרונות פוטנציאליים אחרים שיום אחד נוכל לרתום. רעמת אריה אבקת נמצאה במחקר משנת 2019 קשורה אליה ביצועים גבוהים באופן ניכר על משימות קוגניטיביות בקבוצה קטנה של מבוגרים. התכונות הביו-אקטיביות שלו הופכות אותו למוקד של מחקר מתמשך על מאבק במחלות נוירודגנרטיביות כמו אלצהיימר.
אבל לרוב, הנתונים הקליניים מפגרים מאחור. למרות שבדיקות כימיות מצביעות על כך שכמה פטריות עשויות להועיל בעיות עיכול, למשל, זה ועוד יתרונות פוטנציאליים רבים אחרים של פטריות אדפטוגניות נשארים סבירים יותר מאשר סבירים, או סבירים יותר מאשר בטוחים. אז אל תצפו לאסוף פטריות בבית המרקחת בזמן הקרוב.
עם זאת, כמה סלבריטאים ומותגים קופצים על הטרנד ומוכרים מוצרים עם פטריות אדפטוגניות - ללא מסמכים מעורבים. מוקדם יותר השנה, קייטי פרי ייסדה את דה סוי, חברת משקאות למכירת 25 דולר בקבוקים של אפריטיפים לא אלכוהוליים המושרים באדפטוגנים שונים. היא רחוקה מלהיות השחקנית היחידה בעלת הכיס העמוק שנכנס למשחק. חודש שעבר, מונוליט גלידה פסיפיק נורת'-ווסט, Salt & Straw, הכריז על קו של טעמים שרומיים בשיתוף פעולה עם חברה חדשה מסיאטל שמבשלת פטריות לתה וקפה.
אבל מוצרים כמו אלה, שלעתים קרובות משאירים מידע על מינון (מלח וקש הם חריגים), "כנראה לא הולכים לעשות זאת לעשות כל דבר", אומרת ג'נה וולפה, דיאטנית מוסמכת, סופרת ורופאת צמחי מרפא קלינית המתמחה בפונקציונליות תְזוּנָה. זה נדיר שמוצרים אלה מוסיפים במינון יעיל באמת כאשר פטריות הן רק חליטה או מרכיב, היא אומרת. "אלא אם כן מישהו צורך את הדברים האלה במינונים טיפוליים, הוא לא באמת יבחין בהבדל גדול בכל מקרה."
שוק האדפטוגן אינו מוסדר לחלוטין בארה"ב, מה שאומר שקייטי פרי לא באמת צריכה להכניס יותר מכמה טיפות של פטריית ריישי למשקה בטעם "חלומות שמפיניון" שלה. "כולם מנסים להיכנס לשוק הזה עכשיו", אומר וולפה. ולמרות שזה יכול להוביל לכמה גלידות טעימות, אם כי יקרות, "אתה צריך להיות ממש זהיר", אומר וולפ. "אני חושב שהרבה עשבי תיבול מנוצלים מאוד בשיווק."
אין זה נדיר שחברות מוכרות "תוספי תזונה" של אדפטוגן שאינם מכילים אפילו את העשב שהם מתיימרים לו, אומר וולפה, או לחתוך אותם עם מרכיבים אחרים שעלולים להיות מסוכנים. תוספי שורש קאווה, למשל, נקשרו למקרי מוות מאי ספיקת כבד באירופה ובארצות הברית, אך נותרו מומחים לא בטוח אם הסכנה נגרמת מהשורש עצמו, שרידי חלק אחר של הצמח או משהו אחר לַחֲלוּטִין.
ואם אינכם מתכוונים לחכות לנסות פטריות אדפטוגניות עד שיתאפשר מחקר נוסף, היזהרו מאבקות - בחרו במקום זאת בטינקטורה מופקת אמינה או פטריות מיובשות שתוכלו לעשות. מיצוי כפול את עצמך בבית. "חפשו בית מרקחת אורגני עם מקור אתי בקרבת מקום", אומר וולפה.
לגבי אילו סוגי פטריות עשויים להוות ברכה לבריאות, פטריות ריישי ופטריות רעמת אריות, שניהם השתמשו לראשונה לפני אלפי שנים בסין, הם שניים מהאדפטוגנים הפופולריים ביותר בבריאות המודרנית מֶרחָב. זנב הודו, צ'אגה וקורדיספס עוקבים קרוב מאחור.
כולם נחשבים בטוחים מאוד, אומרת וולפה, אבל אם אתה מתכוון לנסות אותם, היא ממליצה לעשות קצת מחקר ראשית כדי לוודא שאין אינטראקציות ידועות בין הפטריה לבין כל תרופה שאתה לוקח או מצב שאתה יש. "אני משוחד, אבל אני כן חושב שתמיד עדיף לעבוד לצד מישהו שעבר הכשרה בדברים האלה", אומר וולפה.
לדבר עם הרבליסט קליני או מישהו אחר עם הכשרה מקיפה על הפרטים של פטריות אדפטוגניות שונות הוא ההימור הבטוח ביותר שלך, היא אומרת. ואם אתה בהריון או חווה תסמינים שיכולים להצביע על בעיה רפואית, בדוק עם רופא לפני תחילת כל שגרת אדפטוגן.
